等板栗表面形成一層透明膜并且板栗殼已經裂開,栗仁同內皮分離,栗肉變軟時便可起鍋,將鍋內砂礫與板栗分離即可。
當不炒貨機時將電機關閉,并關閉炒貨機點火并將燃氣罐關閉
將晾干板栗放入已經加熱過砂礫中,板栗與砂礫比例是1:2,同時打開炒貨機上電機,鍋中雙葉鏟就會轉動,這會使鍋中板栗受熱均勻。
待板栗變現呈七八分熟時,加入已經準備白砂糖,白砂糖與板栗比例是1:60左右,白砂糖分兩到三次投入
很多們會在炒貨店門口看到大型炒貨機,僅僅用短短就為大家香甜可口炒貨,大家紛紛夸贊這設備方便,但是對于他來說卻不是很解,很多客戶在到手之后也是不清楚,今天就由小編來給大家簡單一下。
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