由升降機、上桿、尾切、控制柜組成。 掛在鋼棒上的濕面條上升到干燥室運轉的起點，由紅外線集成電路控制，與移動式干燥裝置的吊架同步掛上。 尾端裁斷機設置在預備干燥的出發點，裁剪好的面條隨時可以循環使用，預先裁剪成一定的長度后再進入干燥工序，因此，掛面從下框機、整形機、切割機、控制柜等開始大幅減少，經過了45個小時時烘干，如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機，切成每段240毫米（長度可以調整），經計量以250克、500克包裝成優美、經濟實惠的商品
操作人員應仔細研究指示前的說明并嚴格遵守指示.嚴格禁止機器在啟動機器前倒車.各部分均無異常現象,發現問題應及時處理以避免意外...........................................................................................................................................................................................杯內，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班二次加注20#-30#機油，切刀表面、軋輥表面每班完畢后，加少許食用
面片加工程序:將開關順時針放在面機的位置,面團應從面板厚度調整到面板厚度,入口表面厚度為表面厚度的2～3倍,經反復揉搓,面部能提高強度和口感,建議用戶充分利用面條的揉搓功能,面部應調整3～5mm,拌好的面粉團經軋輥揉壓時應由厚至薄調整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2~3倍。經多次揉壓后的面片可提高勁道及口感，建議用戶充分利用該機的揉壓功能。切條前的面片應在3~5mm厚，用卷面棒卷好后備用