爐體采用不銹鋼材料，耐熱鋼化玻璃為幕墻，透明直觀，清潔美觀。采用液化石油氣為燃料，將空氣混入爐內燃燒室進行充分燃燒，均勻火燒，加熱，快速，燃氣消耗。食品懸掛在旋轉臺上烘焙顏色均勻，可配置成顯示鋼玻璃，具有自動溫度控制、定時報警、電子點火氣體點火系統、高品質燃燒器、旋轉電機、寬耐溫玻璃窗、眼睛視圖。了然。
把藥粉按一定占比，放到冷水里用大火烤開，隨后調溫火熬料，待有一定的藥味后，揮舞中藥粉添加調味品，（中藥粉可持續用三次，聞之無氣味后丟掉）關閉灶火制冷。湯底制冷直常見溫，（一般30度下列）把家鴨侵泡以內，家鴨肉厚的地區用縫衣針穿刺術小圓孔，便于藥味進到肉中，家鴨侵泡后上邊有器材壓著避免上調。
以一定的比例將藥包放入水中用大火燒開，然后慢慢用火煮，具有一定的藥味后，撒上中藥包加入調味料，滅火冷卻。 湯冷卻是常用的溫度，浸泡鴨子，在鴨肉厚處用鋼針扎孔，使藥味進入肉中，鴨子浸泡后，上面有器具防止浮起。