通風柜的主要功能是排氣。在化學實驗室，實驗操作產生各種有害氣體、氣味、濕度和易燃、爆炸和腐蝕性物質。為保護用戶的安全，防止實驗中的污染擴散到實驗室，應在污染源附近使用通風柜。。考慮到改善實驗環境，在實驗臺上進行的實驗逐漸轉移到通風柜內，這就要求在通風柜里要有最適于設備使用的功能。特別是大多新建的實驗室都要求有空調，因此在建筑的初步設計階段就要將通風柜的使用臺數納入空調系統的計劃。由于通風柜在生化實驗室中占有非常重要的位置，從改善實驗室環境、改善勞動衛生條件，提高工作效率等方面考慮，通風柜的使用臺數飛躍地增加。隨之而來的是通風管道，配管、配線、排風等都成為實驗室建設的重要課題
除了正確的設計外，實驗室通風柜的使用與維護之間還有很大的關系，應注意以下幾點：在實驗過程中，應將產生有害物質的實驗裝置放在150mm以上的空氣柜內，防止有害物質泄漏；通風柜的實驗裝置不應覆蓋排氣空隙；實驗結束后，風扇不應立即關閉，直至35分鐘；通風柜不應操作。貯藏柜使用;通風柜內部應經常保持柜內表面光潔與密閉，要定期徹底地清理與打掃，如有損壞，須及時檢修;通風機、風管及有關附件，都應定期檢修。每隔一段時間，須對通風柜進行一次測定和調整;使通風柜在設計情況下運行;通風柜內溫度，如瓦數大的電爐應墊塊墊板，不宜長時間存放開啟，以免影響風柜的使用
工廠車間經常使用酒精、白油、水、汽油、油漆，因此儲存時的小心可能對公司及周邊企業的環境造成嚴重損害。因此，防爆安全是工廠的重要產品。國家標準標準要求將易燃和防爆的化學品儲存在特殊防火柜中，儲存在不同化學品中。用顏色區分化學品的危險性質，規范管理。常見防爆安全柜產品一般有三種顏色：紅色柜體一般用于存放可燃性液體；如：氫、一氧化碳、甲烷、丙烷、乙烯等。黃色柜體一般用于存放易燃液體；如：酒精、膠水、汽油、煤油、原油、乙醇、硝化棉、天那水等。藍色柜體一般用于存放弱腐蝕性液體