由提高、上桿、尾部剪齊、控制箱所構成。掛在鋼桿上的濕面條提高到烘房運作的立足點，選用紅外感應集成電路芯片操縱，同歩地掛在便攜式風干設備的支架上。尾部剪齊機裝在預干的立足點上，剪下來的面頭隨時隨地收購應用，因為事前裁成一定的長短后進到干躁工藝流程，干面頭大幅降低由停售機、整形機、橫切面機、控制箱等構成，歷經4 5小時烘干，如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機，切成每段240毫米（長度可以調整），經計量以250克、500克包裝成優美、經濟實惠的商品
它由起升、上極、尾端剪切和控制柜組成，將懸掛在鋼筋上的濕面提升到干燥室的起點，由紅外集成電路控制，同步懸掛在移動式干燥裝置的衣架上，尾端剪切處于干預的起點，面部隨時可回收，由于切割機的長度，干面頭減少到400個。時烘干，如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機，切成每段240毫米（長度可以調整），經計量以250克、500克包裝成優美、經濟實惠的商品
面條機的補片加工程序:將開關置于“順”的位置進行補片加工，用滾子揉捏揉好的面粉塊時，將滾子的間隙從厚度調整到薄度，變成面的厚度的2~3倍。 多次揉的貼片可以提高強勁和口感，建議靈活運用這臺機器的揉搓功能。 切片前的補片厚度為3~5mm，用滾桿卷繞后，通過面條機的補片加工將開關置于“順”位置，進行補片機械拌好的面粉團經軋輥揉壓時應由厚至薄調整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2~3倍。經多次揉壓后的面片可提高勁道及口感，建議用戶充分利用該機的揉壓功能。切條前的面片應在3~5mm厚，用卷面棒卷好后備用