其制作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國18個產茶省（區）都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數萬噸，占世界茶葉市場綠茶貿易量的70%左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內外消費者的歡迎。
茶葉烘干機色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻。殺微波殺青后品質有所提高，色澤、香氣、賣相都優秀；?茶葉烘干機殺蟲、滅菌、醇化作用大：微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉、金銀花、玫瑰花等物料中的蟲卵與茶葉、金銀花、玫瑰花等介電性質密切相關，當茶葉、金銀花、玫瑰花等的含水量小于百分之12時，有利于增強殺蟲的效果，使物料中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
茶葉烘干機微波殺青茶葉、金銀花、玫瑰花等具有細胞破壁作用，使物料在短時間內升溫至活性氧化酶鈍化的溫度，維持3-5分鐘即可完成，提高有效成分析出率。茶葉烘干機降低勞動強度，提高工作效率。同時具有殺蟲滅菌、醇化之功能，且不產生環境高溫、煙塵與噪音，是當前理想的節能環保型設備 微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到物料上，內、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，產品質量好；由于茶葉、金銀花、玫瑰花等表面溫度不太高，葉綠素變化少。