機身和鍋蓋采用不銹鋼制成，不銹鋼，不易變形，耐腐蝕，使用壽命長。搪瓷材料由煎鍋制成，美觀易于清潔，3.0L大容量烹飪，能夠一次滿足許多人的需要，不反復烹飪，可以快速拆卸食物。管直接加熱油，更加節能環保。搭載精細探溫針，靈敏感應溫度的細微變化，更好掌控油溫，嚴格控制溫度保證食材的口感和色澤。智能恒溫設定，均勻受熱，設有265℉、300℉、340℉、375℉四擋溫度值，可根據食物所需的煎炸溫度自行調節檔位。
全自動燃氣煎鍋可控制新型燃氣油煎鍋的溫度，可自動控制點火溫度，可用于制作早餐棒、炸魚、烤肉串、炸鳥、魚、小麥面粉、薯條、蔬菜等，是制作油炸食品不可缺少的輔助工具。該機采用不銹鋼制造，無需電、均熱、加熱速度等優點。精細、美觀，堅固耐用。整機一年保修，終身維修。
1、開關電源務必接“漏電保護開關”，油炸鍋人體務必接上“電線接頭”。2、接電源前務必向油炸鍋內放水、給油，以防燒毀加熱管。3、工作中全過程中，油溫度高過80℃，切忌向油槽內放水。4、水分含量過高，且易出泡的植物油不可以應用。5、炸制含水量較高的食品類，一次的資金投入總數不可以過多，以防造成燒開、油溫度降低力度大，危害生產量。6、炸制含水份較高的食品時，如發現油面升高，說明油炸機內水量增多，應及時打開“放油閥”放掉多余的水。7、工作過程中嚴禁操作者離開，如果需要離開，請關掉總電源。8、加熱管及油炸機內應定期清理油污雜質，以免影響正常工作。