全自動上桿面條機是將面粉經過面輥相對轉動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設備。可分為簡易型面條機，自動挑條一次形成面條機，流水線面條機等幾類絞龍速度每分鐘68轉，太快了傷害面筋，太慢了供面速度慢，我們的拉面機制作出來的拉面在涼水里泡4個小時都不會斷，出了轉速低機身還帶有一個風扇，作用第一降溫，第二防止拉面沾連，采用2相電，耗電量小。機器拆裝方面清洗余面方便。
全自動掛面機是一種新型面條流水線設備，該機從進料到出面連續作業，具有高產高效、省時省力、操作簡便等優點，生產的面條韌性好、口感好。中型面條機的特點為：該軋輥表面經過磨床精磨，光滑美觀，軋出的面帶均勻光潔，保證了良好的掛面質量本機設計合理，采用排列式，減速機和鏈輪傳動，噪音小，結構緊湊，人性化設計，工作省力。且便于操作，安全衛生，宜于眼觀。傳動平穩，傳動動力準確高效，還有噪聲音小、無震動、性能優越等特點，可配套小型烘干設備，是大中型掛面生產企業的理想產品。
1、使用電壓必須與要求相符2、使用前務必接好地線3、帶負荷運轉時不得調節壓面輥間隙4、操作時手嚴禁接觸面輥，切面刀，以免發生危險，并注意不得讓兒童操作5、調節面片薄厚時應按從厚至薄的順序操作，以免損壞機器。6、為防止機器咬死或噪音過大，在每次開機前都應向轉動部位或注油空空加注少許食用油。7、使用時將電源線固定好，以防磨破電源線外皮。漏電傷人。8、切面時，若有面粘在切面刀上，必須先將切面刀上面的面清理干凈。9、軋面或切面時，不可將鐵屑或其他硬物掉入壓面輥或兩切面刀中間，以免損壞機器。10、嚴禁機器倒轉，以免損壞切刀上的篦子