水餃機選用全智能操縱，含有多交流電機調速作用，包餡的速度，餃皮的薄厚都可以調整，選用多道壓面輥壓面，壓面實際效果出色，壓出來的搟面皮筋道，水餃尺寸勻稱，花型圖案齊整，水餃口味滑爽仿真模擬手工包制生成成形，依照水餃的成形特性，選用雙控開關雙重同歩定量分析送料基本原理，制造時不用另制搟面皮只必須將面糊。搟面皮與包餡放進特定通道，啟動就可以自動生產出餃子
出餡系統采用立式斗，結合立式絞車和偏心泵，結構簡單密閉性好，注入餡均勻光滑，大部分肉餡、肉菜混合餡、全菜餡等小型餃子子只用數萬元。 雇用人工工資一個月就有幾千元。 兩個餃子工人的工資足以買新型全自動餃子的子機，模擬餃子的完成型特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需要另制面皮只需要將面團。面皮與餡料放入指定入口，開機即可自動生產出餃子
仿手工餃子機選用優秀的電氣自動化和智能化系統替代傳統式手工制作節省人工成本，制造的餃子，搟面皮選用壓面輥抑制仿真模擬手工制作應用搟面棍壓皮，包合成形真真正正的做到和手工制作口味一致的水餃，口味筋道，比手工水餃更勝一籌自動式中小型仿手工餃子機進料口安全防護，生產過程充足降低身體觸碰，設備內置多種系統漏洞安全裝置，選用高品質304不銹鋼精心打造，微電腦雙變頻技術，安全穩定，不燒電機，輕巧耐用，便于清洗，并通過ISO9001質量體系認證，真正放心的好產品 采用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需要另制面皮只需要將面團。面皮與餡料放入指定入口，開機即可自動生產出餃子