小編掌握到，銷售市場上發布的茶葉殺青機、炒茶機都下設溫度控制器，客戶能夠 依據荼葉加工工藝必須設置茶葉殺青、炮制時間、溫度，防止溫度高，新式茶通道出現糊味、苦澀味，而溫度太低，不可以合理地抑止鮮荼葉的茶氨酸產生酶促氧化還原反應，從而危害荼葉的總體口味。另外，根據溫度過程控制系統，還可以避免人為因素錯判茶葉殺青、炒茶溫度，確保茶葉。加快茶產業發展，推動轉型升級，全力打造好茶品，一方面促進了地方農業增效、農民增收和農村發展，另一方面也可提升茶業整體質量水平，打造更多高品質茶，改變茶產業“大”而不“強”的局面。而在茶葉品質提升方面，茶葉殺青機、炒茶機等茶葉機械發揮著不可替代的作用，也讓消費者不斷“泡”出更多好茶。
玉湖炒茶原產地坪上村坐落于小北山主脊，所在位置十分與眾不同，是一個純農的小區。花卉園獨居高山峻嶺當中，土層綿軟，呈微酸堿性，純天然泉水諸多，給荼葉的生長發育出示了資源優勢的當然標準。明朝末年（1565年），劉氏（為母舅）林氏（為侄子）遷居于玉湖坪上村，歷326平均以耕山種地謀生，衣食住行十分清貧。清光緒17年（1891年）林氏的第13代孫名叫林想的農民到遠離村寨10多公里的“溫肚”山地砍柴，意外地從一堆鳥糞中拾得一顆樹籽，把它埋于土中。三年后再次到此地砍柴時，發現那樹籽已長成枝榮葉茂的小樹。林想出于好奇，飯后摘其葉咬嚼，頓覺味道甘醇，生津解渴。他試著將所有嫩葉摘回家，放在鼎中炒干，然后用沸水沖泡，見湯水色澤深褐，氣味清香，飲之先澀后甘，回味無窮，因此，他給它起名叫“鳥啄茶”。從此，林想摘其茶籽，播種于山嶺之中，精心管理，適時采摘，適時炒揉，經年累月，總結出古樸而考究的炒茶工藝，成了一代制茶名師，至今已傳承五代。
玉湖炒茶生產地坪上村位于小北山的主脊，地理位置十分獨特，是一個純農業社區。 茶園一個高山陡嶺中，土質柔軟，呈微酸性，天然泉眼多，為茶葉生長提供了獨特的自然條件。 明末( 1565年)，劉氏(母舅)林氏(侄子)移居玉湖坪上村，經過326年在耕地生活，生活非常艱苦。 清光緒十七年）林氏的第13代孫名叫林想的農民到遠離村寨10多公里的“溫肚”山地砍柴，意外地從一堆鳥糞中拾得一顆樹籽，把它埋于土中。三年后再次到此地砍柴時，發現那樹籽已長成枝榮葉茂的小樹。林想出于好奇，飯后摘其葉咬嚼，頓覺味道甘醇，生津解渴。他試著將所有嫩葉摘回家，放在鼎中炒干，然后用沸水沖泡，見湯水色澤深褐，氣味清香，飲之先澀后甘，回味無窮，因此，他給它起名叫“鳥啄茶”。從此，林想摘其茶籽，播種于山嶺之中，精心管理，適時采摘，適時炒揉，經年累月，總結出古樸而考究的炒茶工藝，成了一代制茶名師，至今已傳承五代。