由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運行的出發點，采用紅外線集成電路控制，同步地掛在移動式烘干裝置的吊架上。尾端剪齊機裝在預干的出發點上，剪下來的面頭隨時回收使用，由于事先剪成一定的長度后進入干燥工序，干面頭大為減少由下架機、整形機、切面機、控制柜等組成，經過4 5小時烘干，如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機，切成每段240毫米（長度可以調整），經計量以250克、500克包裝成優美、經濟實惠的商品
本機嚴禁反轉開機前檢查各部位有無異常現象，發現問題應及時處理以免造成事故嚴防鐵器或其它較硬物質混入面粉中，以免造成損壞機件回頭面不能直接倒入面斗內機器運轉時嚴禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險部位。保證各轉動部位的潤滑，有油標處，油杯內，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班二次加注20#-30#機油，切刀表面、軋輥表面每班完畢后，加少許食用油.單組機頭（60、100型）軋機、拌面聯合機的離合一定要在停機狀態下進行離合壓面前空轉10-15分鐘，冬季生產時室內溫度保持10-15度以上。停機后保持機械的清潔，各軋輥內無殘存，無面坯。應保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。.嚴禁其它硬雜物掉進軋輥及齒輪內每半年更換一次軸承油脂。.嚴禁將面輥間隙調至5毫米以上運轉
是由六對軋輥一次扎片成型，出條自動上掛，自動推桿的面條機，具有結構合理、緊湊、美觀等優點。主要被適用于食堂、飯店及加工面條、圓條、方條、方餅、菱形塊的專業戶使用。面條機是將面粉經過面輥相對轉動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設備。可分為簡易型面條機，自動挑條一次形成面條機，流水線面條機，自動撒粉面條機等幾類。適用于食堂、飯店及加工面條、圓條、方條、方餅、菱形塊的專業戶使用