機械特點: 1、結構科學、自動成型:根據餃子的成型特點，采用雙控雙向同時定量供應原理，生產時無需另行制作面帶，只需將面料和餡料放入指定的入口，即可通電自動生產餃子。 2、操作簡單，控制性強:餡量、面皮厚度隨時可調，生產餃子，皮薄滿餡，生產速度快，省事。 3、設計獨特，一機多:只需更換模具即可制造出不同形狀、不同規格的面點食品。如：普通餃子、花邊餃子、四方餃子、鍋貼、春卷、咖啡餃子、餛飩、面條等。4、選材精良，精工制造：為了適應現代食品行業的安全、衛生要求，餃子機的主要部件精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經久耐用
1、機械多，可切葉菜和根莖類蔬菜，可切片、絲、條、丁等。 2、蔬菜尺寸可根據需要調節尺寸，方便快捷。 3 .切蔬菜效率高，節省人力。 4 .雙變頻調速控制、操作簡單、方便、安全。 5 .擁有安全控制系統，有效保護操作失誤者。 6、機械整體由優質不銹鋼制成，符合國家食品標準，能夠適應各種復雜環境。7、 設計周到，結構合理，機器壽命長。
1應用前將設備置放在干躁、自然通風的水準路面上，保證設備工作中穩定、靠譜。2應用前對各位置開展查驗，標準件是不是在運送中途松脫，電源開關及電源插頭是不是因運送而損壞 ，輸送皮帶上是不是有臟東西。3查驗開關電源工作電壓是不是與該機應用工作電壓相符合和。4請電工修理布線，把含有接標記的黃綠色線靠譜接地裝置，把其他兩道芯各自收到隔離開關斷掉時的引出來線端子上，閉合斷路器，啟動押扣開關視輸送方向與工作原理相同（380V電壓時，轉向如不符，請調整其中兩條線芯至運轉方向正確），空載試運轉。5所切蔬菜應無泥沙，并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞。