確保設備插頭接觸良好，無松動，無水。 同時，徹底清洗和消毒蔬菜切割機的蔬菜切削刃、設備內部、托盤和輸送機，保證材料不受污染，保證產品的安全衛生。 之后可以啟動，但不要匆忙投入材料。 把設備空轉兩分鐘左右為好。 運行正常后可以投入材料。 用戶的投入很講究，但投入并不是越快越好，或者投入越多越好。 必須確保投入量勻，避免物料堵塞切菜機造成設備停機或者出現故障。如若出現堵塞要停機，及時進行清理，確保設備安全運行。
生產加工食品類種類：用以硬、軟各種各樣根、莖、葉菜類蔬菜水果和海帶絲的生產加工，多功能切菜機，可切制片人、塊、絲、丁、棱形、曲線形多種多樣花式。產品介紹：該設備是依據多種多樣進口機在現場應用中存有存在的不足，不斷改善設計方案生產制造，選用不銹鋼板和全滾柱軸承構造，具備外觀設計美觀大方，完善靠譜，應用檢修便捷等特性。可用直蔬菜水果脫干、冷凍、冷藏、腌制等食品企業各類蔬菜。可切蔬菜1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形。2、高麗菜、青紅椒等塊形。3、胡蘿卜等切片、切絲、標準段長絲。4、蘆薈粒、蘆薈條。改變切刀與送料槽安裝角度為專斜切機。
1. 雙葉旋轉刀片為特制的雙葉斬刀，精鋼制作，鋒利無比。6. 整機骨架均為SUS304不銹鋼材質。7. 新款絲刀條可更換，使用成本大為降低。8. 新的刀盤節構，可防止刀片發生碰撞，產生磕傷。9. 機器內加裝防水裝置，電路分開控制，故障率更低。本機有四套刀組:球莖類切丁，切絲，切片各1組，切葉菜類大刀1對。切丁規格:8,10,12,15,20MM,切絲規格:2,3,4,5,6,7,8MM,切片規格：2，3，4，5，6，7，8，10，12，15，