面包切片機種類

產品簡介：

1.清潔時必須切斷電源

2.在清潔設備時不可用水直接沖洗，清潔BS31、BS39時不要將水及面粉等污垢落入開關內。

3.不要用手觸摸到片

應用范圍：

適合大小面包店、餐廳、酒店、食品工廠及超市

產品參數(shù)：

型號 SX-31

額定電壓V 220

額定頻率Hz 50

額定功率kw 0.25

最大切片數(shù) 30

重量kg 78

機器外型尺寸cm  68x78x78

產品特性：

1、食品級鏡面不銹鋼送料板、接料板，美觀衛(wèi)生；進口優(yōu)質不銹鋼刀片，鋒利、韌性強；

面包切片機樣式

應用范圍：

西餐店設備,蛋糕房設備,茶餐廳設備,面包房設備,飲品店設備,咖啡店設備

產品參數(shù)：

品名：土司切片機

型號：37

功率：0.37KW

電壓：220V/50HZ

切片數(shù)量：37片

切片厚度：10mm

整機重量：80KG

外形尺寸：680*780*780mm

產品簡介：

1.清潔時必須切斷電源

2.在清潔設備時不可用水直接沖洗，清潔BS31、BS39時不要將水及面粉等污垢落入開關內。

3.不要用手觸摸到片

應用范圍：

適合大小面包店、餐廳、酒店、食品工廠及超市

面包切片機定做

切片機在整個作業(yè)的流程上，相對來說還是比較簡便的，主要的工作原理為：利用冷卻和結晶的過程，將料盤中熔融的料和冷卻的轉鼓之間進行接觸，這樣轉鼓的表面就會形成一層薄膜，然后在經過料膜和股壁之間進行相互的換熱，促使料膜進行冷卻和結晶，將已經結晶的料膜利用刮刀刮下來，變成了片狀的產品。
　　實際轉鼓的結片其實就是冷卻和結晶切片機的整個過程，而轉鼓在枯燥的時候，主要是通過滾動轉鼓，然后利用熱傳導的方式，將整個附著在轉鼓外壁上的液相物料，利用加熱的方式進行連接到操作的設備上。
　　在結晶切片機中，干燥的物料如果從殼體中經過的話，會不斷的在正反的滾動下，將耙齒進行攪拌，而物料軸則是來回的走動著，和殼體中的內壁發(fā)生不斷的觸摸，遇到蒸汽時會直接的進行加熱處理，因為耙齒在攪拌會比較均勻，不會將棒破壞掉，可以讓物料順利的排出。