1、 一機多用，可切葉菜及根莖類蔬菜，并可切片、絲、條、丁等。2、 切菜規格可根據不同需要調節尺寸，方便快捷。3、 切菜效率高，節省人工投入。4、 雙變頻調速控制，操作簡單、方便、安全。5、 帶有安全控制系統，有效保護操作不當人員。6、 整機由優質不銹鋼制成，符合國家食品標準，充分適應各類復雜環境。7、 設計周到，結構合理，機器壽命長。
莖葉類切菜機，用于莖葉類：如韭菜，芹菜，茴香，大蔥，香菜，青菜，白菜，酸菜等切段，絲，餡。 細長果蔬：黃瓜，胡蘿卜，西葫蘆，苦瓜等一次切片，二次切絲。 切菜規格可以在1mm和2cm之間可調節。可連續放菜，切菜效率高。一般用于：包子店，餃子館，食堂等。切菜機特點： 長寬高：60*45*50cm，占地面積小，可放置桌面操作；功率：240w，連續工作1小時，耗電量不到1度電；有四輪可移動裝置，可移動到不同的指定位置。 2.不銹鋼外殼，食品級輸送帶，安全，衛生，美觀，機器抗腐蝕，耐用性好。 3.高速旋轉刀盤切削，效率高，速度快，節省了人力勞動，增加了工作效率
1使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。2使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損 ，輸送帶上是否有異物。3檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符和。4請專業電工接線，把帶有接符號的黃綠線可靠接地，把其余兩條線芯分別接到斷路器斷開時的引出線端子上，閉合斷路器，啟動押扣開關視輸送方向與工作原理相同（380V電壓時，轉向如不符，請調整其中兩條線芯至運轉方向正確），空載試運轉。5所切蔬菜應無泥沙，并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞。