連續式油炸機的特點：以電加熱油大大降低了食用油的氧化，延長了油的使用壽命，提高了設備的使用安全性。該設備配有油循環過濾系統，在生產過程中不斷過濾油渣，降低油的酸價，還原了油的顏色，延長食用油使用壽命10倍以上 ◇油炸機適用于肉類、魚豆腐、水產、蔬菜、面食等制品的連續生產，產量高，設備緊奏。采用上、下雙層網帶傳輸，產品被夾在雙層網帶之間，避免產品漂浮。 ◇網帶傳送采用變頻無級調速。自由地控制加工時間。 ◇設備設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降，方便清洗。 ◇底部設有排渣系統、隨時將產生的殘渣排出。 ◇特別設計的加熱系統讓能源的熱效率更高。 ◇以電、煤或者天然氣為加熱能源，整機采用食品機械專用不銹鋼材料制造。衛生、安全、易清洗、維修方便、節省油耗。
特點：1、整機采用進口優質不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。2、采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。3、采用水油混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。4、采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙。5、采用分區控溫，有效分離劣質油。6、設有超溫保護裝置，讓您放心使用。7、多功能油炸鍋可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。炸出的成品色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全。8、高質量，更方便流動作業。外出作業使用范圍，可以炸薯塔、炸雞腿、雞柳、雞米花，炸魚，大尺寸的炸鍋還可以炸油條。
油炸鍋，是指通過使用食用油為主要原料，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設備。具有款式新穎、結構合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設備。別名：電炸鍋，電磁炸鍋，單缸單篩電炸鍋，雙缸雙篩電炸鍋。單機系列：單機系列的適用于辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市等，可以炸制各種油炸類的食品，能源主要選用電加熱、煤加熱、液化氣和天然氣。采用油水混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。整機采用優質不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。采用自動控溫，有效分離劣質油，安全易清洗維修方便。設有超溫保護裝置，讓您放心使用.