包子機性能及特點： 1.改進型緩壓式輸面系統，輸面量更大。 2、改進型渦旋式輸餡系統，給餡更加流暢、均勻，解決了以往包子機菜餡走不穩的問題。 3、進口雙變頻控制，面、餡大小調節自如、使用方便，精確度高。 4、輕巧型機身，設計合理，結構緊湊，挪動方便，不占空間。 5、優質不銹鋼制造，堅固耐用，美觀大方，符合國家食品衛生標準。 6、每小時可做2400-3000個包子，制品大小在20克－180克內，可隨意調節。 7、所作制品大小統一、表面光滑、花紋整齊，比手工包子美觀大方。適用于小籠包，灌湯包，水晶包，水煎包，菜包，肉包。 8、適用于酵母和老面工藝生產。
1、機器每班使用后，應及時清洗，因為接觸食品的東西一定要保證它的干凈。2、送面送餡機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。3、刀片清洗干凈后放回，請注意擺放位置。4，開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應注入適量的食用油。5、凸輪槽內每班抹植物油脂一次。6、各部軸承每半年拆洗一次。7、減速電機請依照機電產品常規保養。
1、采用專用機頭，制品大小一致，表面光滑細膩。
2、先進的輸面、進餡系統，充分保護面的筋道，真正不傷面，保證包子質感。給餡更加流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型。
3、按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳。
4、本機采用高品質微電腦控制，具有人性化的控制面板，使控制準確可靠；5分鐘即可操作自如。
5、自動化程度高，定量準確，使得制品大小統一，包子重量25-200克，隨意可調，一人、兩人均可操作。