說明：高架抬起高度可根據所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。3、切菜長度調整：觀察控制面板上顯示的長度 數值與要求長度是否相符，增加長度時按增長按鈕，減小長度時按減小按鈕。其他土豆切片機調整：轉動可調偏心輪，松開連桿緊固螺釘，土豆切片機切細絲可移動支點，由外向里；切粗絲時可移動支點，由里向外，調好后緊固調整螺釘。
機器特點:1、結構科學，自動成形：按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需另制面帶，只需將面團與餡料放入指定入口，開機即可自動生產出餃子。2、操作簡便，可控制性強：餡量、面皮厚薄隨時可調，生產出的餃子，皮薄餡滿，生產速度快，省工、省時。3、設計獨特，一機多用：只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規格的面點食品。如：普通餃子、花邊餃子、四方餃子、鍋貼、春卷、咖啡餃子、餛飩、面條等。4、選材精良，精工制造：為了適應現代食品行業的安全、衛生要求，餃子機的主要部件精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經久耐用
加工食品類型：用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，切菜機，可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。產品簡介：該機是根據多種進口機在實地使用中存在不足之處，反復改進設計制造，采用不銹鋼和全滾動軸承結構，具有外形美觀，成熟可靠，使用維修方便等特點。適用直蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業各類蔬菜。可切蔬菜1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形。2、高麗菜、青紅椒等塊形。3、胡蘿卜等切片、切絲、標準段長絲。4、蘆薈粒、蘆薈條。改變切刀與送料槽安裝角度為專斜