
在發酵時,氨氮值會迅速的下降,但是在紅葡萄酒中,當進行到發酵后期,為乳酸菌發酵階段,氨氮值會增加,因為乳酸菌會使氮重新釋放。葡萄汁中的氨氮量對于發酵的開始和進展速度有很大的影響。葡萄中的氨氮濃度為24-209mg/L,葡萄酒中的氨氮濃度范圍從幾個mg/L至50mg/L。 氨氮濃度測定儀采用離子選擇電極法測定酒中的氨氮值,采用雙相滴定法,快速分析,測量結果直接顯示。
?采用自清洗前置過濾器,消除高濁度水樣對檢測值的影響 ?采用主動采樣方式,消除水樣壓力和流量的波動對檢測結果的影響 ?可設定加熱溫度的恒溫比色單元,消除環境溫度對檢測結果的影響 ?自動完成水樣濁度和色度的補償 ?可存儲至少1年的運行數據,通過表格和曲線的方式呈現數據 特點: 基于微電腦控制技術,集離子測定,磁力攪拌于一體 性能優良操作簡單,可直接顯示測量結果 人性化設計,具有多種操作標識 可存儲50組測量數據
對于水質在線分析儀器,中國水利部水質監督檢驗測試中心高級工程師劉曉茹認為:“其關鍵優勢在于快速而準確地獲得數據。”<二> 能實時同時監測水質多種離子 HC-800全自動離子分析儀采用ARM快速高性能處理器,用于飲用水、環境水、礦泉水、污水等各種樣品中陰陽離子的分析如氟、硝酸根、水硬度、鉀、鈉、氯、鈣、鎂、pH等項目,實現了自動進樣,自動進行定性和定量分析。