全自動揉面機說明

二、操作指南

1.和面：將面粉倒入拌面機內，然后按規定25%左右的比例進行加水，啟動運力，把面和水拌均勻達顆粒狀(10分鐘后使用最佳)，即可使用。

2.調整：用手輪進行調整軋輥間隙，各組軋輥間隙的參考數據是：(330以上機組例外)在調整過程中，調緊或放松手輪的多少，有時不易一次調準，關鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時可停機調整，正常后鎖緊手輪。

3.操作：把拌好的面粉放入面斗內，按刀并固定擋刀板，就可開機運轉，第三組下來的面板要用手引到下一組(多組照此類推)操作完畢。

全自動揉面機種類

三、壓面機的注意事項

　　1、慎防漏電，如有漏電、跳閘現象立即關閉總電源，報告主管處理。

　　2、操作中要注意送面與接面過程中手與機的距離，慎防壓傷。

　　3、注意防止壓好的面掉落地上，必須放接收盤接面。

　四、壓面機的清潔

　　1、保持設備清潔。

　　2、機器工作完待機靜止時，用溫水加洗滌劑用抹布清潔。

　　3、再用清水清潔，然后用干抹布擦干水漬。

全自動揉面機描述

五、壓面機的保管1、每日對設備、線路作檢查。2、定時定期對設備進行檢查，清潔、維修。3、并在《設備日常保養檢查表》作好記錄。壓面機代替了傳統手工揉面，省時省力，而且揉出來的面韌性強度大，耐煮，耐斷。但是對壓面機屬于機器也是需要人來操作的。所以了解了壓面機的操作規程和使用方法后操作起來會更快更省力