電導(dǎo)率儀測(cè)定原理：電導(dǎo)率儀的測(cè)量原理是將兩塊平行的極板，放到被測(cè)溶液中，在極板的兩端加上一定的電勢(shì)（通常為正弦波電壓），然后測(cè)量極板間流過的電流。根據(jù)歐姆定律，電導(dǎo)率（G）-電阻（R）的倒數(shù)，由導(dǎo)體本身決定的，電導(dǎo)率的基本單位是西門子（S），原來被稱為歐姆。因?yàn)殡妼?dǎo)池的幾何形狀影響電導(dǎo)率值，標(biāo)準(zhǔn)的測(cè)量中用單位電導(dǎo)率S/cm來表示，以補(bǔ)償各種電極尺寸造成的差別。單位電導(dǎo)率（C）簡(jiǎn)單的說是所測(cè)電導(dǎo)率（G）與電導(dǎo)池常數(shù)（L/A）的乘積.這里的L為兩塊極板之間的液柱長度，A為極板的面積。
需要注意：（1）以電導(dǎo)率間接測(cè)算水的硬度，其理論誤差約20-30ppm（2）溶液的電導(dǎo)率大小決定分子的運(yùn)動(dòng)，溫度影響分子的運(yùn)動(dòng)，為了比較測(cè)量結(jié)果，測(cè)試溫度一般定為20℃或25℃。（3）采用試劑檢測(cè)可以獲取比較準(zhǔn)確的水的硬度值。水的電導(dǎo)率與其所含無機(jī)酸、堿、鹽的量有一定關(guān)系。當(dāng)它們的濃度較低時(shí)，電導(dǎo)率隨濃度的增大而增加，因此，該指標(biāo)常用于推測(cè)水中離子的總濃度或含鹽量。不同類型的水有不同的電導(dǎo)率。新鮮蒸餾水的電導(dǎo)率為0.2-2μS／cm，但放置一段時(shí)間后，因吸收了CO2，增加到2~4μS/cm；超純水的電導(dǎo)率小于0.10/μS/cm；天然水的電導(dǎo)率多在50~500μS/cm之間，礦化水可達(dá)500~1000μS/cm；含酸、堿、鹽的工業(yè)廢水電導(dǎo)率往往超過10000μS/cm；海水的電導(dǎo)率約為30000μS/cm。
電導(dǎo)率（conductivity）是用來描述物質(zhì)中電荷流動(dòng)難易程度的參數(shù)。在公式中，電導(dǎo)率用希臘字母κ來表示。為電阻率ρ的倒數(shù)，即σ=1/ρ。 電導(dǎo)率是以數(shù)字表示的溶液傳導(dǎo)電流的能力。單位以西門子每米（S/m）被廣泛應(yīng)用于環(huán)保、疾控、質(zhì)檢和藥品檢驗(yàn)、污水處理、科研、制藥、發(fā)酵、化工、養(yǎng)殖、自來水、純水、化學(xué)和生物樣品、電子產(chǎn)品等領(lǐng)域。該儀器也是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認(rèn)證中的必備檢驗(yàn)設(shè)備。