全自動揉面機規格

1、檢查電源電壓是否與本機銘牌標示額定電壓相符。
2、在外罩接地標記處可靠連接地線，將電源線伸長，找專業電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上，接通電源，按下“ON”按鈕，檢查轉向，機器轉向應于機器上所標示的轉向一致。
3、每班從加油點加注潤滑油一次（適量），空載試運轉，無異常聲音時方可使用。
機器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發生危險!

全自動揉面機樣式

常見故障與排除

1.面板不能正常連接?

由于軋輥間隙調整不當，會出現斷板、余板現象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，這樣就會斷板，反之就會余板由此道理，調整軋輥間隙斷板時，縮小下組對輥間隙，使均勻即可。

2.面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?

是由于對輥兩端間隙不一致而造成，因此調整軋輥兩端間隙，使均勻即可。

3.面板及面條呈曲波形?

是輥間刮刀及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口，調整到位即可。

4.面板沾軋輥?

是因為面壞水份過大或刮刀螺栓松動。

5.斷不開面條?

是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調整到時位即可。

6.面條斷條?

是因為面粉中有雜質(上次和面桶中余下的殘渣)或和面不勻

全自動揉面機類型

自動揉面機的揉面特點及工作原理

一、自動揉面機(也稱自動壓面機)是一種安全、高效、實用的面食加工機具。經它揉和后的面片可以提高面的筋度，增加面的白度和韌性。經過揉壓的面團制作面饅頭及各類食品、面包、糕點，香甜、勁道、光澤度好，口感好。該機效率高，安全系數高，可以代替傳統的人工揉面和繁重的體力勞動，使用方便，具有別的機型不可代替的待征和優越性。廣泛適用于機關、學校、廠礦食堂、個體食品經營者、面食加工單位，也是配置饅頭生產線的理想設備。