主要功能 1）生產品種多樣化，可生產各種不同餡料的包子，酥餅等產品； 2）對面粉的質量要求不高，可做發面，老面等工藝，且適合各種工作場所； 3）可直接調整面皮的厚度，餡料的多少； 4）不傷面筋，仿手工捏花，制作干凈，衛生，成本低，效率高； 5）操件簡單，且維修，清洗方便。 該機采用壓面成型面皮的方式，表面光潔，不傷面筋，不發熱，使產品口感滑順爽口，保持傳統手工工藝的風味，本機采用自動控制系統，品質穩定，產品重量誤差小，規格，長度，大小，面皮的厚度皆可調整設定。
包子機操作注意事項： 1、開模盤蓋板，在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。 2、接通電源（必需有接地庇護）后查抄正反轉，封閉各部開關讓呆板空運轉，察看各部門是否畸形。 3、試做時，先封閉成型開關，然后封閉調理面泵開關，將揉好的面放入面斗內直至呆板作出空心包子時，然后調理供餡節按鈕，按請求比例做出頭具名皮的份量，關閉面泵開關。 4、封閉餡泵開關，將餡投入餡斗內，讓餡從機頭走出，直至餡布滿餡泵，才可封閉供面開停。 5、當含餡面柱經模盤成形，釀成完整包子時，經由過程調理（供餡調理），使包子到達請求的巨細和皮餡的比例。
1、美觀耐用：機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作，外觀美觀，符合國家食品衛生標準。 2、新型結構：最新改進供餡泵結構，完全適合生產菜餡等高纖維餡料，解決了傳統包子機不能制作菜餡的難題。 3、全自動化：自動化程度高，定量準確，內壓小，制品大小統一，皮餡比例18克-200克，隨意可調，一人可操作。 4、設計先進：先進的輸面、進餡系統，充分保護面的勁道。真正做到不傷面，保證包子質感。給餡更加流暢、均勻、無論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。 包子機操縱簡略，能做各類形狀的包子，上市比力快。關于包子機的操縱簡略先容一下：將和洽的面裝入包子機的面斗—將拌好的餡裝入包子機餡斗——發動包子機總電源—關上包子機成型開關—關上包子機輸面開關—關上包子機輸餡開關—從運送帶上掏出及格的包子。