本產品可無需接電源,需2-4只3V電池就可以了，作為點火電源，接上液化氣和低壓閥門即可使用!1獨立的燃燒器設計技術，具有節能環保，火力溫度均勻，使用壽命長等優點2不銹鋼結構左右兩邊單獨控制火力。3杜絕油煙，飛灰的產生，非常環保。4進口加熱系統 受熱控制更有保障。5熱效高，方便快捷，經濟實用。當設備達到預設溫度時，燃燒器自動切斷氣源暫停燃燒，進入恒溫狀態; 當溫度低于預設溫度時，自動控溫器將自動啟動，燃燒器重新點火加溫.具有節能靜音，操作方便，自動點火,自動控溫,熄火故障報警等功能炸鍋整機結構緊湊、經久耐用；具有高效能發熱，溫控功能，使用方便，熱效率高等優點。應用范圍廣泛，能炸制雞腿、雞翅、香腸、羊肉串、魚類、大餅、油條、薯條、薯片等食物，所炸出來的食物香，酥，脆，適用于食堂、食品小賣部、街頭小吃等場所。
油水分離型油炸機采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。該工藝使炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當的水份，使所炸食品不會出現焦化、炭化現象，能有效控制致癌物質的產生，保證食用者的健康。可以邊油炸機邊過濾，隨時可以清理殘渣。
該機器本身具有的特點：1，升級操作界面，界面介紹清晰明了，操作簡單易懂，一步讓您成為廚神2，不銹鋼機身，整機采用不銹鋼鍛造，時尚堅固，充分保證機器的使用壽命3，不銹鋼托板，兩側可折疊托板設計，折疊后可作為機身蓋子，打開可作為食物置放處4，大容量炸鍋，大容量內鍋設計，一次性可大容量烹炸食物，節省時間5，觀火、放油、煤氣連接孔，多孔設計各盡其用，使操作更加簡單易懂6，散熱孔、排煙孔，加大加粗設計，機身兩側為散熱孔，上部為排煙孔，利于散熱排煙7，電源連接線，加粗電源連接線，接通電源以便溫控開關的使用，更能保證用電的安全8，萬向輪，4個強耐壓萬向輪，其中兩個可以腳剎，方便機器的固定，讓您無憂烹飪美食9，列陣猛火灶，11排猛火灶設計，火力更猛，升溫迅速且溫度均勻，烹飪食物既快又美味。