產品特性： 此款油炸鍋為升級款煤氣商用油炸鍋，和原始煤氣油炸鍋相比質量跟用料都有很大的提升，鍋體，內膽都加厚了很多，也從原來的單灶頭改成了雙灶頭，解決了老款油炸鍋存在的上火慢，浪費氣的問題。 產品簡介： 油炸鍋，是指通過使用食用油為主要原料，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設備。具有款式新穎、結構合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設備。 應用范圍： 是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設備。 產品參數： 材質 不銹鋼 加熱方式 液化氣 鍋內容積 22L 鍋內尺寸 500*300*150
炸爐，吸收國內外同類產品的優點設計而成，具有款式新穎、結構合理、操作方便、堅固耐用、升溫速度快、省油節電、易于維護之優點。JUSTA炸爐，恒溫控制，溫度可根據食品的要求在一定范圍內任意調節，保證食物的烹飪效果。JUSTA炸爐可油炸雞翅、魷魚、香腸、薯條、雞柳、牛排、臭豆腐等食物，適合用于酒吧、迪吧、餐廳、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業街、車站、學校、游樂場等加工油炸食品進行銷售的場所。
根據實際需求選購電炸爐根據其內部的發熱管不同，以及其形狀的問題，炸爐有普通炸爐以及豪華炸爐之分，但在實現功效方面是差不多。目前市場上的普通炸爐所使用的發熱管質量一般，而豪華型炸爐所使用的發熱管或者銅管都是質量較為上乘，在壽命方面遠遠高于普通炸爐。而且在外觀設計上，豪華型炸爐要比普通型炸爐高檔很多，但是在價格較為昂貴，建議酒店選購豪華型炸爐較為實惠。