產(chǎn)品簡(jiǎn)介 ◆本包子機(jī)采用雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包美觀。 ◆出面系統(tǒng)：采用單攪龍 ，大螺徑【北方機(jī)器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉(zhuǎn)速很快才能出料】半臥式出面方式。可以在擠相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉(zhuǎn)速 ，讓面皮出料壓力小，達(dá)到揉面的效果，不傷面筋，口感一流！并配正副攪龍以保證出面均勻。 ◆出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單密閉性好。使注餡均勻流暢，實(shí)用于決大多數(shù)菜包，肉包，灌湯包，奶黃包，豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。 ◆包子成型系統(tǒng) ：采用成型盤(pán)垂直上下移動(dòng)，配合刀塊張合徹底防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。9塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，徹底解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它8塊副刀運(yùn)動(dòng)易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長(zhǎng)成型刀塊使用壽命。 ◆制品多樣化，可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。 ◆工作效率相當(dāng)于8－12人工人同時(shí)手工制作，是現(xiàn)在招工難，高薪水，人員不穩(wěn)定的時(shí)期，理想、高效的設(shè)備。 ◆本全自動(dòng)包子機(jī)適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂，饅頭、包子加工廠，早餐工程店及速凍食品廠； ◆提供免費(fèi)上門(mén)技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試，面點(diǎn)工藝傳授。
全自動(dòng)XZ-86包子機(jī)體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用；采用三變頻無(wú)極變速調(diào)控，生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計(jì)先進(jìn)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便。獨(dú)有的三大特色：
包子，古老的漢族面食小吃，與包子與豆?jié){搭配向來(lái)是經(jīng)典早餐，肉包的肉餡鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可多做一些放在冰箱里速凍，早上弄熱了即可吃了。現(xiàn)如今，出現(xiàn)了許多餡料的包子，比如灌湯包、海鮮包、水果包、叉燒包、香芋包、玉米包等等。包子種類(lèi)繁多，走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。包子店鋪也一家一家開(kāi)起，連鎖店繁多，老臺(tái)門(mén)、包司令、官膳包子等等，但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、隨著人們匆忙的腳步，會(huì)包包子的人也越來(lái)越少，吃包子的人卻不斷增多，那么包子機(jī)器代替手工包制包子也將成為新時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì)，那么，問(wèn)題來(lái)了，想購(gòu)買(mǎi)包子機(jī)，必須要考慮哪些問(wèn)題？市面上的包子機(jī)有仿人工卷面式的包子饅頭組合機(jī)，還有一種就是直出式、半臥式的包子機(jī)。這兩種有什么區(qū)別呢？在初步認(rèn)識(shí)了包子機(jī)后，該如何挑選包子機(jī)呢？在人們的心里價(jià)格往往是*考慮的問(wèn)題。市面上的包子機(jī)，從一萬(wàn)多到七八萬(wàn)的價(jià)格不等，如何在這些價(jià)格之中挑選到合適的包子機(jī)呢？首先，考慮本身經(jīng)濟(jì)實(shí)力。買(mǎi)得起，用的好，才是好的機(jī)器。不是說(shuō)價(jià)格越高就越合適使用。
想買(mǎi)好的機(jī)器，可還需要有足夠的空間放置設(shè)備呀，比如仿手工卷面式的包子機(jī)這款包子機(jī)因機(jī)子本身工藝需要，占地面積較大，工作場(chǎng)地較小的朋友就不能考慮這個(gè)機(jī)型了。再來(lái)，就是考慮購(gòu)買(mǎi)包子機(jī)重中之中的問(wèn)題了，需要考慮包子的口感、包子的大小、皮餡比例、包子的外觀等等問(wèn)題。包子機(jī)，可以調(diào)節(jié)包子皮餡比例，想放餡料多一點(diǎn)或者面皮厚一些都是可以調(diào)節(jié)的，包子克數(shù)*可以做到150克甚至更大一些的包子，*小可以做30克的小籠包。包子機(jī)采用的是臥式出面，比直出式出面更保護(hù)面筋，這樣做出來(lái)的包子更光滑，口感更美味。而270卷面式的包子機(jī)不同之處就在于它是放人工制作，用面把餡料卷包起來(lái)，做出來(lái)的包子效果更好！市面上便宜的包子機(jī)大多采用直出機(jī)頭，容易傷到包子的面筋，使用過(guò)久，機(jī)頭發(fā)熱，還會(huì)形成包子面皮口感不好等問(wèn)題，我們要考慮的是廠家自身實(shí)力問(wèn)題。不僅要考慮包子機(jī)做工工藝、技術(shù)，還需要考慮到包子機(jī)售后問(wèn)題。技術(shù)力量雄厚的包子機(jī)廠家，一般都會(huì)給客戶(hù)進(jìn)行保修服務(wù)，并且有專(zhuān)業(yè)的調(diào)試包子機(jī)的師傅上門(mén)教導(dǎo)如何操作使用包子機(jī)。