如果壓面時出現拉斷或有折疊的情況，出現拉斷時時可以加大上對壓輥的間隙，有折疊時可以縮小上對壓輥的間隙，直到調整合適為止。壓好的面片會由面條機的面刀壓成粗成一致的面條，通過更換不同規格類型的面刀，可以做出方面條、圓面條或其它不同粗細的面條。食品機械是中國掛面機設備的主要生產廠家，好機匯掛面機價格合理，購買面條機器設備，免費現場培訓面條的做法、面條制作、面條加工等面條、掛面生產工藝與技術，讓面條生產者、投資者輕松創業！
全自動掛面機器安裝方法:1.將挑條器下方角鐵與面條機主機上的孔用螺栓連接.2.用配帶的長鏈條將上桿軸上的飛輪與挑條器上的鏈輪連接,并將中間的壓鏈論調至松緊合適.調試方法:1.開機前用手拉動鏈條掛鉤,使左右掛鉤對稱.2.開機試軋面,根據面條懸掛的長短情況,停機調整鏈條.3.如果面條前面長,將鏈條掛鉤向上調整,幅度為(前面長度－后面長度)÷2,即面條長度差距的一半位置,如果面條后面長,將掛面勾向下調,幅度相同,使面桿前后長短一致即可.
面條機常見的故障分析及處理：在使用面條機時有時會出現一些小問題，比如面板不能連接，導致出現斷析或余板的情況，出現這種情況一般是軋輥的間隙造成的，斷板時縮小下組對輥的間隙，也可加大上組對輥的間隙，余板時調整方法跟斷板正好相反。 跑邊或兩邊的厚薄不勻，這是對輥兩端的間隙不一致導致的，適當調整軋輥的兩端間隙，調整均勻就可解決。面條呈曲波狀，這種情況是刮刀及切刀梳刀的安裝角度過大造成的，適當調整就可解決。出現面板沾軋輥一般是因面坯水份過大造成，還有一種因素是刮刀螺栓松動。加工時斷不開面條，主要是斷面口刀刃與底板不符，適當調整位置就可解決。面條斷條是因為面中帶有雜質，也可能是由于和面不勻造成的。