
產(chǎn)品特點(diǎn):全自動(dòng)分割面團(tuán),簡(jiǎn)單方便產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):1.操作簡(jiǎn)單方便,自動(dòng)分割,大大提高了生產(chǎn)效率;2.進(jìn)口配件,使用壽命長(zhǎng),故障率低,更耐用;3.設(shè)計(jì)合理,分割均勻,不沾邊,避免了人工分割不均勻問(wèn)題;4.不銹鋼分割壓板,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),清潔方便,經(jīng)久耐用;5.面團(tuán)分割范圍:30-120克.此款連續(xù)式面團(tuán)分割滾圓機(jī)操作方便,自動(dòng)分割,大大提高面團(tuán)分塊生產(chǎn)力;面團(tuán)分割機(jī)設(shè)計(jì)合理,分割均勻、完全,不粘邊,避免了人工分塊造成的大小不等的問(wèn)題;分面團(tuán)機(jī)采用進(jìn)口配件,提高設(shè)備的使用壽命,故障率低。面塊分割機(jī)最大特點(diǎn):采用全不銹鋼分割刀片及面團(tuán)壓板,符合食品衛(wèi)生要求,清潔方便,經(jīng)久耐用。
還有,就面團(tuán)的發(fā)酵程度來(lái)說(shuō),機(jī)器分割與和工分割的要求也有所不同。機(jī)器操作時(shí),為減少機(jī)器分割對(duì)面筋所引起的損害,要求面團(tuán)柔軟一些,即要求嫩一些的面團(tuán)。同時(shí),柔軟的央團(tuán)其韌性較弱,利于面團(tuán)在分割機(jī)的盛料槽內(nèi)自然下流。分割機(jī)在工作前、盛料槽、分割室、容器口等部件的要涂油,以免機(jī)器粘附面團(tuán)。但涂油不能過(guò)多,以免面包成品的內(nèi)部組織產(chǎn)生太多的空洞。分割機(jī)潤(rùn)滑油一般為食用礦物油
分割滾圓機(jī)設(shè)計(jì)上用于將面團(tuán)快速等量分割及搓圓,作為一般甜點(diǎn)面包、土司面團(tuán)等生產(chǎn)過(guò)程中必備的設(shè)備,分制滾園機(jī)配備進(jìn)口電機(jī)及控制系統(tǒng),配合高強(qiáng)度齒輪組,馬力強(qiáng)、整組齒輪箱采漫油式設(shè)計(jì)、可長(zhǎng)時(shí)間操作、噪音小,與德國(guó)技術(shù)合作,設(shè)計(jì)精良、外型美觀、整機(jī)鐳射切割鋼板,一體成型,結(jié)構(gòu)精密穩(wěn)固,在操作時(shí)平衡度高,不搖晃,外殼多層烤漆,易于清潔保養(yǎng)