面包切片機說明

產品簡介：

1.清潔時必須切斷電源

2.在清潔設備時不可用水直接沖洗，清潔BS31、BS39時不要將水及面粉等污垢落入開關內。

3.不要用手觸摸到片

應用范圍：

適合大小面包店、餐廳、酒店、食品工廠及超市

產品參數：

型號 SX-31

額定電壓V 220

額定頻率Hz 50

額定功率kw 0.25

最大切片數 30

重量kg 78

機器外型尺寸cm  68x78x78

產品特性：

1、食品級鏡面不銹鋼送料板、接料板，美觀衛生；進口優質不銹鋼刀片，鋒利、韌性強；

面包切片機闡述

產品名稱:

    面包切片機作為土司面包切片之用。刀距為7-12mm，可以自己調節，能迅速將土司切成30片，刀片鋒利，經久耐用。 般配備于前店后廠或土司生產線之標準設備，操作簡易。

產品優勢：

 1、TLM-3面包切片機，設計穩固，刀距平均，適合長時間操作；

 2、整機結構精密，高速運轉時平穩無噪音，外殼多層烤漆，易于清潔保養；

 3、購買志程牌機械設備可享受半年免費保修及 售后服務，供貨迅速、零件充足、無后顧之憂。

  刀數及刀距 31刀 刀距7-12mm

產品特性：

設計緊湊的獨立控制面板有效控制所有重要的操作。

機身內置的控制面板和獨立的控制面板完全同步，液晶顯示屏上可提示切片厚度總計和切片總計，修塊厚度，切片厚度，并提示重要操作狀態。

兩個樣本垂直停止位（上、下）

面包切片機定做

切片機在整個作業的流程上，相對來說還是比較簡便的，主要的工作原理為：利用冷卻和結晶的過程，將料盤中熔融的料和冷卻的轉鼓之間進行接觸，這樣轉鼓的表面就會形成一層薄膜，然后在經過料膜和股壁之間進行相互的換熱，促使料膜進行冷卻和結晶，將已經結晶的料膜利用刮刀刮下來，變成了片狀的產品。
　　實際轉鼓的結片其實就是冷卻和結晶切片機的整個過程，而轉鼓在枯燥的時候，主要是通過滾動轉鼓，然后利用熱傳導的方式，將整個附著在轉鼓外壁上的液相物料，利用加熱的方式進行連接到操作的設備上。
　　在結晶切片機中，干燥的物料如果從殼體中經過的話，會不斷的在正反的滾動下，將耙齒進行攪拌，而物料軸則是來回的走動著，和殼體中的內壁發生不斷的觸摸，遇到蒸汽時會直接的進行加熱處理，因為耙齒在攪拌會比較均勻，不會將棒破壞掉，可以讓物料順利的排出。