扎口機的工作原理是；把裝好的塑料袋放在自動衡盤上，讓料袋的重量下落，調制袋口自動停在扎口機主板的位置間內，搬動手柄進行扎袋。 1結構 （1）底板，主箱，主板，齒輪，齒條，T型槽滑道等組成。 （2）傳動系統 用手動炳通過齒輪，變直動力擠壓。 2動力 用手板動手柄，傳動夾板夾住塑料袋口，變為折直徑，通過齒輪傳動齒條，用T型滑道槽，推動塑料袋折直口到死點。 3使用方法 （1）作業前，先把U型釘放入釘件軌道上，把裝到袋料放在重量定位盤上，調好位置，扳動手柄向下壓即可。 4注意事項 （1)在扳動手柄時，注意高低位置，不要使夾板夾住物料，必須一次性壓到死點，避免有重釘。 （2)使用之前適當加潤滑油，以減少摩擦。
711系列鋁釘扎口機主要用于超市散貨的分扎管理， 它的使用使散貨的丟失率降到最低。 因為鋁釘扎口機不像傳統的膠帶扎口機 易解開給商家造成不必要的損失。工業上可以用于網兜，香腸的包裝。
該機運用壓力機原理采用傳動機構帶動沖桿對U型卡扣，菌棒袋口，底模進行一次性沖壓成型，使菌棒封口效果好，且封口松緊可調，各種菌袋均可使用，非常適用于中小型種植戶使用。 SL-ZKJA菌袋扎口機設計新穎獨特,手工操作,主體用鋼板加工，有很好的強度,表面經電鍍處理,歷久如新,主軸采用滾珠軸承滑動,其他轉動部位均采用無油自潤滑軸承,轉動靈活,經久耐用.扎口模具采用耐磨性極高的合金鋼制作，可扎口30萬次以上 ,扎口模具采用標準化制作,可更換.扎口用卡扣的鋁材是我廠根據菌袋扎口的特點而特別配制的高強度鋁鎂合金,硬而不脆,不生銹.扎口緊,不漏氣.菌袋扎口機可以給折徑為： 15cm / 17 cm / 18 cm / 20 cm / 22 cm / 23cm各種不同規格的食用菌栽培料袋進行快速且牢固的扎口作業，該機的問世解決了手工菌袋扎口密封性差功效低的關鍵性技術難題。比傳統手工扎袋速度快，破損率低.