主要功能 1）生產(chǎn)品種多樣化，可生產(chǎn)各種不同餡料的包子，酥餅等產(chǎn)品； 2）對(duì)面粉的質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面，老面等工藝，且適合各種工作場(chǎng)所； 3）可直接調(diào)整面皮的厚度，餡料的多少； 4）不傷面筋，仿手工捏花，制作干凈，衛(wèi)生，成本低，效率高； 5）操件簡(jiǎn)單，且維修，清洗方便。 該機(jī)采用壓面成型面皮的方式，表面光潔，不傷面筋，不發(fā)熱，使產(chǎn)品口感滑順?biāo)冢３謧鹘y(tǒng)手工工藝的風(fēng)味，本機(jī)采用自動(dòng)控制系統(tǒng)，品質(zhì)穩(wěn)定，產(chǎn)品重量誤差小，規(guī)格，長(zhǎng)度，大小，面皮的厚度皆可調(diào)整設(shè)定。
包子機(jī)操作注意事項(xiàng)： 1、開(kāi)模盤(pán)蓋板，在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。 2、接通電源（必需有接地庇護(hù)）后查抄正反轉(zhuǎn)，封閉各部開(kāi)關(guān)讓呆板空運(yùn)轉(zhuǎn)，察看各部門(mén)是否畸形。 3、試做時(shí)，先封閉成型開(kāi)關(guān)，然后封閉調(diào)理面泵開(kāi)關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至呆板作出空心包子時(shí)，然后調(diào)理供餡節(jié)按鈕，按請(qǐng)求比例做出頭具名皮的份量，關(guān)閉面泵開(kāi)關(guān)。 4、封閉餡泵開(kāi)關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭走出，直至餡布滿(mǎn)餡泵，才可封閉供面開(kāi)停。 5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤(pán)成形，釀成完整包子時(shí)，經(jīng)由過(guò)程調(diào)理（供餡調(diào)理），使包子到達(dá)請(qǐng)求的巨細(xì)和皮餡的比例。
1、美觀耐用：機(jī)身輕巧，占地少，挪動(dòng)方便。主要機(jī)件均采用不銹鋼制作，外觀美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、新型結(jié)構(gòu)：最新改進(jìn)供餡泵結(jié)構(gòu)，完全適合生產(chǎn)菜餡等高纖維餡料，解決了傳統(tǒng)包子機(jī)不能制作菜餡的難題。 3、全自動(dòng)化：自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，內(nèi)壓小，制品大小統(tǒng)一，皮餡比例18克-200克，隨意可調(diào)，一人可操作。 4、設(shè)計(jì)先進(jìn)：先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的勁道。真正做到不傷面，保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻、無(wú)論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。 包子機(jī)操縱簡(jiǎn)略，能做各類(lèi)形狀的包子，上市比力快。關(guān)于包子機(jī)的操縱簡(jiǎn)略先容一下：將和洽的面裝入包子機(jī)的面斗—將拌好的餡裝入包子機(jī)餡斗——發(fā)動(dòng)包子機(jī)總電源—關(guān)上包子機(jī)成型開(kāi)關(guān)—關(guān)上包子機(jī)輸面開(kāi)關(guān)—關(guān)上包子機(jī)輸餡開(kāi)關(guān)—從運(yùn)送帶上掏出及格的包子。