產(chǎn)品簡介： 油炸鍋，是指通過使用食用油為主要原料，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。 應(yīng)用范圍： 適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
【電炸爐】又稱電炸鍋、 油炸鍋、炸爐。 【電炸爐】根據(jù)性能可分為：電炸爐和燃氣炸爐兩種；根據(jù)形狀可分為：立式電炸爐、臺式電炸爐；根據(jù)功能可分為：單缸電炸爐、雙缸電炸爐、三缸電炸爐、多功能電炸爐。 2電炸爐用途編輯 電炸爐、油炸爐缸體采用優(yōu)質(zhì)鋼材制作，可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。電炸爐簡介編輯
炸爐，是烹飪各種小吃的重要工具之一，但目前市場上炸爐的款式眾多，品牌也多，我們該如何選購炸爐？根據(jù)炸爐的性能選購根據(jù)炸爐所在的工作環(huán)境來選擇，如果是在戶外經(jīng)營，沒有電力支持，可以選擇燃氣炸爐；而在室內(nèi)環(huán)境，有電力的選擇，即可選擇電炸爐也可選擇燃氣炸爐，可根據(jù)實際需求選購。根據(jù)電炸爐的功能選購客戶可根據(jù)實際需要油炸食物的多少選擇不同功能的炸爐，如單缸、雙缸、單缸雙篩、雙缸雙篩炸爐等。