全自動揉面機介紹

掛面機安裝與操作一、安裝指南1.機械安裝必需平放固定。打開側蓋，在減速機內加注30#機油。按地線標志接地線。 2.檢查各部位緊掛面機安裝與操作一、安裝指南1.機械安裝必需平放固定。打開側蓋，在減速機內加注30#機油。按地線標志接地線。2.檢查各部位緊固件在運輸過程中是否有松動現象。3.接電源，試正反轉，正常情況下，按上三角帶，然后上牢電機護罩。4.檢查各部位油孔是否通暢，加油后方可開動

全自動揉面機闡述

三、揉面機的工作原理：

將定量的面團放在下輸送帶上，開動機器，自動輸送到軋輥間，面團在輸送帶和軋輥的作用下自動完成喂入和壓面過程。壓完后經上輸送帶自動傳送到下輸送帶上，由于采用不同線速度，使面皮自動完成折疊和輸送、喂入，轉入下一輪揉壓。經過反復折疊、揉壓，反復數遍達到理想壓面效果，使面的結構更為緊密，更具光滑度，使壓制后的面團獲得較好的層次和口感。

全自動揉面機種類

壓面機的保養：
1.檢查電機運行是否正常，有無障礙物。
2.定期給軸承加入黃油，保證潤滑部分暢通。
3.保持機身及機倉內清潔。
4.皮帶磨損嚴重時要及時更換。