烤餅機，利用燃氣灶原理設(shè)計，配裝遠紅外燃氣加熱器，使用液化氣為燃料，具有自動上下火控溫，自動點火，熄火保護等功能。該機器可以在沒有電源的情況下使用液化氣，人工控溫，電子點火，上下火烘烤食品，極大地方便了用戶的使用環(huán)境，是目前最理想的烤餅設(shè)備。該爐上溫、下溫選用燃氣灶加熱，升溫快，耗氣省 ，性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，使用壽命長，具有自動控溫，自動點火，熄火保護等功能。
1.用戶木箱取出烤餅爐后，檢查各部件在運輸途中有無損害，如有問題排除后方可使用。2.產(chǎn)品不得靠近木質(zhì)墻壁，地板桌面，周圍不得放置燃油品，室內(nèi)需有排煙通風(fēng)設(shè)施，3.燃氣罐必須安裝上隨機配置的家用低壓減壓閥，放置里烤爐1.5~2米位置，用燃氣軟管和煤氣進氣口可靠連接，并用夾件固定軟管兩頭。4.電源的連接應(yīng)由電氣專業(yè)人員經(jīng)行，供電電壓與標牌額定電壓一致。
電餅鐺具有自動上下火控溫，自動點火、熄火、保護等功能，可適用于經(jīng)營公婆餅、千層餅、掉渣餅、蔥油餅、煎餃、燒麥等各式餅類制作的店面。1 、結(jié)構(gòu)獨特的導(dǎo)油槽，能將使用中溢出的油脂重新導(dǎo)回鐺底。2、選用性能優(yōu)良的電子元件，發(fā)熱管采用高碳鋼材質(zhì)，干燒也不會損壞，安全可靠，使用壽命長。熱效率高，省時省電。3、發(fā)熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高強度大，不變形，受熱均勻。4、上下盤同時加熱，食物兩面同時均勻受熱，并有自動控溫，調(diào)溫裝置，當內(nèi)部溫度達到設(shè)定值時，加溫自動停止。5、外殼采用酚醛樹脂為原料，具有無毒、無味、耐磨、衛(wèi)生等特點。