由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運行的出發(fā)點，采用紅外線集成電路控制，同步地掛在移動式烘干裝置的吊架上。尾端剪齊機裝在預(yù)干的出發(fā)點上，剪下來的面頭隨時回收使用，由于事先剪成一定的長度后進入干燥工序，干面頭大為減少由下架機、整形機、切面機、控制柜等組成，經(jīng)過4 5小時烘干，如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機，切成每段240毫米（長度可以調(diào)整），經(jīng)計量以250克、500克包裝成優(yōu)美、經(jīng)濟實惠的商品
操作者使用前應(yīng)仔細研究說明書，嚴格按說明書進行操作。本機嚴禁反轉(zhuǎn)。開機前檢查各部位有無異常現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理以免造成事故。.嚴防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入面粉中，以免造成損壞機件。回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。.機器運轉(zhuǎn)時嚴禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險部位。保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑，有油標處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班二次加注20#-30#機油，切刀表面、軋輥表面每班完畢后，加少許食用
面條有很多種規(guī)格，面條的形狀、粗細規(guī)格都取決于面條刀的規(guī)格。所有機型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，面刀的規(guī)格有很多，可以根據(jù)自己所需選擇相對應(yīng)的型號，下面我們就來介紹一下全自動面條機型號參數(shù)相關(guān)介紹。本機可配置中溫、低溫掛面生產(chǎn)線，實現(xiàn)了自動連續(xù)化作業(yè)。該生產(chǎn)線工藝先進，自動化程度高（從軋片至切斷主要工序均采用變頻調(diào)速裝置，實現(xiàn)了全線同步協(xié)調(diào)控制），安全可靠、維修方便、高效節(jié)能、環(huán)保衛(wèi)生。滿足了生產(chǎn)不同掛面品種的工藝要求，可在任何氣候條件下生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)掛面。生產(chǎn)出的掛面色澤均勻一致，面條勁道、爽口、口味純正。是目前國內(nèi)生產(chǎn)掛面的理想設(shè)備。