接通電源，打開液化氣鋼瓶角閥；接通電源開關(guān)至ON位，上下溫控儀分別設(shè)定到所需溫度接通上溫開關(guān)至ON位，上溫加溫；安通下溫開關(guān)至ON位，下溫進入自動點火加溫程序，每次點火動作可持續(xù)6~8秒種，如果這段時間沒有點著火，蜂蜜器會發(fā)出蜂鳴聲，爐內(nèi)電磁閥會自動關(guān)閉，防止燃氣泄露，出現(xiàn)此情況時，用戶可將下火加溫開關(guān)從開一次使點火燃燒加溫，若連續(xù)三次點火不成功，必須查明原因，方可再進行點火。溫度若溫度降至所設(shè)定溫度時，即會自動加溫。
1、凡沒有帶插頭的電源引出線，應連接到由用戶在固定位置上安裝的至少3mm觸點開距的全極斷開裝置上。該斷開裝置額定電流應大于或等于35A。因該產(chǎn)品的功率較高，所以請務必選擇較粗的電線引進電源，一般選擇直徑為2.24mm，銅芯線連接。2、箱內(nèi)裝有四條噴塑式電鍍腿，在使用前請安裝好。3、箱體后面有一只M8接地螺絲，請接好牢靠的地線后再使用電熱鐺，使用完畢請切斷電熱鐺的總電源。
電餅鐺具有自動上下火控溫，自動點火、熄火、保護等功能，可適用于經(jīng)營公婆餅、千層餅、掉渣餅、蔥油餅、煎餃、燒麥等各式餅類制作的店面。1 、結(jié)構(gòu)獨特的導油槽，能將使用中溢出的油脂重新導回鐺底。2、選用性能優(yōu)良的電子元件，發(fā)熱管采用高碳鋼材質(zhì)，干燒也不會損壞，安全可靠，使用壽命長。熱效率高，省時省電。3、發(fā)熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高強度大，不變形，受熱均勻。4、上下盤同時加熱，食物兩面同時均勻受熱，并有自動控溫，調(diào)溫裝置，當內(nèi)部溫度達到設(shè)定值時，加溫自動停止。5、外殼采用酚醛樹脂為原料，具有無毒、無味、耐磨、衛(wèi)生等特點。