包子機性能及特點： 1.改進型緩壓式輸面系統(tǒng)，輸面量更大。 2、改進型渦旋式輸餡系統(tǒng)，給餡更加流暢、均勻，解決了以往包子機菜餡走不穩(wěn)的問題。 3、進口雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便，精確度高。 4、輕巧型機身，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，挪動方便，不占空間。 5、優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，堅固耐用，美觀大方，符合國家食品衛(wèi)生標準。 6、每小時可做2400-3000個包子，制品大小在20克－180克內(nèi)，可隨意調(diào)節(jié)。 7、所作制品大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，比手工包子美觀大方。適用于小籠包，灌湯包，水晶包，水煎包，菜包，肉包。 8、適用于酵母和老面工藝生產(chǎn)。
包子機操作注意事項： 1、開模盤蓋板，在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。 2、接通電源（必需有接地庇護）后查抄正反轉(zhuǎn)，封閉各部開關(guān)讓呆板空運轉(zhuǎn)，察看各部門是否畸形。 3、試做時，先封閉成型開關(guān)，然后封閉調(diào)理面泵開關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至呆板作出空心包子時，然后調(diào)理供餡節(jié)按鈕，按請求比例做出頭具名皮的份量，關(guān)閉面泵開關(guān)。 4、封閉餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機頭走出，直至餡布滿餡泵，才可封閉供面開停。 5、當含餡面柱經(jīng)模盤成形，釀成完整包子時，經(jīng)由過程調(diào)理（供餡調(diào)理），使包子到達請求的巨細和皮餡的比例。
全自動包子機性能編輯 1、操作簡單：該包子機采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制準確可靠5分鐘即可自如操作。 2、新型設(shè)計：按照面點工藝要求的動力科學設(shè)計，以確證制品密度，從而保證了生產(chǎn)包子的標準化。 3、產(chǎn)品多樣化：一機可生產(chǎn)包子、南瓜餅、小籠包、圓頭包、圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品和無包餡產(chǎn)品。 4、高效率：工作效率相當于10-20個工人同時手工制作包子、饅頭，真正的低投入、高效率，節(jié)省投資。 5、結(jié)構(gòu)合理：包子成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。 6、成品率高：采用刀盤收切成型原理，包子成型后，經(jīng)輸送帶輸送，大大減少制品掉落時，損壞或變形的情況。