
我們首先要知道,穿串的方法一共有幾種,選擇穿串方法不要盲目的去照搬,選擇適合我們的穿串方法才是最好的。
現(xiàn)在市面上大致可以分為三種穿串方法。
第一種:純手工穿串方法,第二種:使用手動(dòng)穿串機(jī),第三章:使用自動(dòng)穿串機(jī)。
純手工穿串:這種穿串方法就是我們平常認(rèn)知的那種穿串方法,使用一手拿捏住肉,一手使用簽子把簽子穿過肉,一塊一塊的手工串,這樣穿串有很大的缺點(diǎn),就是穿串速度特別的慢,而且不是很衛(wèi)生,平常沒事,客流量一稍微大起來,穿串速度就會(huì)體現(xiàn)出弊端了
自動(dòng)穿串機(jī)采用了先進(jìn)的數(shù)字控制技術(shù),將傳感器控制、氣動(dòng)控制有機(jī)結(jié)合,完全實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)上簽、自動(dòng)穿串的全過程。主機(jī)由不銹鋼和食品級PE材料制造,符合國際食品衛(wèi)生要求。 臺(tái)式結(jié)構(gòu),占地面積小,移動(dòng)靈活方便,工作穩(wěn)定可靠,使用壽命廠;移動(dòng)式PE肉串模具板。清洗方便,一機(jī)多用,可滿足用戶對穿串的各種要求。