1、工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致，否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長(zhǎng)度，符合要求后進(jìn)行正常工作。2、土豆切片機(jī)安裝豎刀①智能土豆切片機(jī)安裝豎刀：把豎刀放在定刀板上，刃口與定刀板下端平行接觸，定刀板銷在刀架上，緊固切刀螺母，拆下定刀板即可。②其他土豆切片機(jī)安裝豎刀：先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。
1、 一機(jī)多用，可切葉菜及根莖類蔬菜，并可切片、絲、條、丁等。2、 切菜規(guī)格可根據(jù)不同需要調(diào)節(jié)尺寸，方便快捷。3、 切菜效率高，節(jié)省人工投入。4、 雙變頻調(diào)速控制，操作簡(jiǎn)單、方便、安全。5、 帶有安全控制系統(tǒng)，有效保護(hù)操作不當(dāng)人員。6、 整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，符合國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)，充分適應(yīng)各類復(fù)雜環(huán)境。7、 設(shè)計(jì)周到，結(jié)構(gòu)合理，機(jī)器壽命長(zhǎng)。
加工食品類型：用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，切菜機(jī)，可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。產(chǎn)品簡(jiǎn)介：該機(jī)是根據(jù)多種進(jìn)口機(jī)在實(shí)地使用中存在不足之處，反復(fù)改進(jìn)設(shè)計(jì)制造，采用不銹鋼和全滾動(dòng)軸承結(jié)構(gòu)，具有外形美觀，成熟可靠，使用維修方便等特點(diǎn)。適用直蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業(yè)各類蔬菜。可切蔬菜1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形。2、高麗菜、青紅椒等塊形。3、胡蘿卜等切片、切絲、標(biāo)準(zhǔn)段長(zhǎng)絲。4、蘆薈粒、蘆薈條。改變切刀與送料槽安裝角度為專斜