
饅頭成型機是我公司研制的一種成型好、計量準的新產品,適用于小麥饅頭粉加水、添加劑和好面團的成型,面團通過輸送、剪切、滾圓的辦法加工成圓球形饅頭,廣泛應用于機關、廠礦、學校食堂、饅頭加工單位及專業戶,也是配置饅頭生產線的理想設備。當電動機啟動后,將和好的面團均勻投入料斗口內,在撥面葉作用下,面團被擠壓入輸面殼體內,在絞龍推動下,通過出面口、進料套擠出后被上、下成型滾上的切刀切成大小均勻的圓柱形面塊。然后依次進入上、下成型滾圓弧槽內。在螺旋槽推動下逐漸揉搓,滾圓形成表面光滑的圓球形饅頭坯。饅頭坯大小靠調整手輪帶動調節板調節來實現。
全鋼對輥饅頭機是我廠在60/XL型基礎上研制的新產品成功解決了饅頭軟硬水分大小和粘輥不成形等問題,更好的迎合了大眾的需求。2:該機送面壓力大,進一步加強面筋密度,饅頭白度和彈韌性,采用二次攪拌,即時補送入螺旋體,促進饅頭大小均勻。3:送面椎體采用大三節設計,安裝簡單,拆卸容易,方便清理送面部位的殘存饅頭。4:操作簡便準確,能將和好的面團通過推,擠壓,切割,滾圓的辦法制成圓球狀饅頭。5:高效,節能,防腐,耐用。
智能數控方饅頭機特性:1、采用壓制工藝,饅頭機使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。 2、壓制工藝,品質更加穩定,不破壞面筋、口感好。 3、采用卷皮工藝,方饅頭機成品層次感較強。 4、自動包子饅頭機面帶厚度、成形、切段大小均可調,自動饅頭機操作方便。 5、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,皮餡比例20克-150克,隨意可調,一人、兩人均可。6、產品多樣化,可生產花卷等。 7、機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛生標準。 8、結構合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發生連帶故障,且維修清洗方便。9、本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。 10、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投 入、高收效,節省投資。