誠然，豆皮烘干機的使用，不僅提高了豆皮的干制效率，也免受外界污染，保證豆皮的品質。筆者了解到，目前，市場上推出了多種烘干機，比如烘干箱、微波烘干機、真空烘干機、帶式干燥機等。其中，微波烘干機主要采用微波烘干技術，使豆皮內外同時加熱，不需要熱傳導，也沒有熱損耗，因此加熱速度快，效率高，并且干燥均勻，保證豆皮的烘干品質。 不可否定，當下，豆皮已成為人們喜愛的傳統美食。相信在磨漿機、煮漿機、烘干機等自動化豆皮加工設備的助力下，既提高了生產效率，又保證口感與品質，豆皮加工業會走的更長遠。
磨漿機選型的爭議和誤區 很多特種紙廠在磨漿機選型或確定升級方案時，因為對打漿機理存在不全面的考量，導致確定了錯誤的方案。決策人在聽取多方意見進行論證以獲得最可靠的方案時，卻往往得到完全不同的建議，往往有些建議具有片面性，最終難以避免勞民傷財的結果。羅列以下幾個片面性的、互相矛盾的磨漿機選型的爭議焦點： 2.1切斷力的爭議 有資料表明錐形磨漿機切斷力較強，也有文獻指出雙盤磨切斷力較強； 2.2帚化效果的爭議 有文獻闡述錐形磨漿機帚化效果好，也有資料證實雙盤磨帚化效果好
縱觀打漿設備的發展歷程和分類，磨漿機的變革主要來自于磨片這個核心元件的變革，沒有最好的磨漿機，只有最合適的磨漿機。通過四個案例的簡述，可以看到優化磨片是最簡單的磨漿機升級方案，取得了良好的效果。大多數老生產線，可以先根據現有設備系統和工藝指標，通過優化磨片這一途徑，來改善磨漿質量，降低磨漿電耗，提高磨漿效率，這是最便捷的辦法，不存在設備投資風險。當然，筆者無意夸大優化磨片的好處，也無意阻礙打漿設備的發展，希望高效節能的新型磨漿機能夠得到更廣泛的應用。