產品特性： 款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快 產品簡介： 電炸鍋使用一般的家用電即可炸制各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食品。市面上的電炸鍋一般為一機多用，不僅可以油炸食品，還可以用來煮東西。電熱炸鍋是吸收國內外同類產品的優點設計而成的，具有款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快等特點、是快餐店專用的設備。也是作為現做現賣的最理想的食品加工設備。 應用范圍： 電炸鍋是現代人們生活中的廚房必備廚具。
性能與特點 編輯 炸雞爐，分電熱、燃氣、電/氣兩用三種型號，炸雞爐整體采用不銹鋼使用精制而成 具有電子定位，自動控溫，自動控氣排氣，超壓保險等功能，體積小，無污染， 能源消耗低，方便使用，經久耐用等特點，適用于肉雞鴨魚類的壓力油炸。 優點 編輯 1、采用的不銹鋼材料制作，保持臺面干凈清潔。 2、臺面設計導油槽，避免臺面油外流的缺點。 3、有自動控溫，定時、定溫，自動控壓排氣功能。
操作方法 1、所前門打開，把隨機附帶的油箱在鍋下的放油處，關閉鍋下放油閥，用清潔精泡溫水沖洗鍋內污質，處理干凈，放水晾干，在關閉鍋下放油閥，把油箱催的水倒掉，放回原處，鍋內放放鋼藍，加入植物油約30kg. 2、按通電源開磁燈亮，把溫度選擇鈕設定120度，按通加溫，鍋內開始加溫，溫度若達到設定的溫度時，加溫開關指示燈火會自動熄滅，此進即可把食物放進鍋內，把鍋蓋壓下，分別把鍋邊的兩只螺桿合入螺孔，壓下密封，以防漏氣。 3、每日油炸完畢打開鍋下放油閥，把油倒入箱內，讓雜物自然沉淀到箱底，把箱內油污清理干凈，到第二次使用進，把沉淀物外理掉。