二、性能特點(diǎn)：1、采用齒輪傳動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全可靠。2、減速機(jī)，鏈輪鏈條傳動(dòng)，噪音低，使用壽命長(zhǎng)。3、操作安全，衛(wèi)生清潔。4、采用自動(dòng)挑條系統(tǒng)，效率高、質(zhì)量好。5、自動(dòng)輸送、自動(dòng)斷面、自動(dòng)上桿，一次成型,節(jié)省勞動(dòng)力6、多組軋實(shí)，軋輥拉絲，喂料均勻，面板整齊壓輥是面條機(jī)中用于將面壓成面片的部件，其調(diào)整是否正確直接影響到面片壓制的厚度，今天主要就壓面輥的調(diào)整方法作以說(shuō)明，希望對(duì)大家有幫助。調(diào)整壓輥是從前往后依次將壓輥的間隙減小，如：第一組輥為1-2mm，第二組輥為1.5mm，第三組輥為0.5mm，第四組輥為0.5mm。這次依次減少壓輥的間隙，可以將面絮壓制成厚薄一至的面片，但調(diào)整時(shí)應(yīng)注意壓輥的兩端間隙必須一致，否則會(huì)容易使面片跑偏。
全自動(dòng)掛面機(jī)器安裝方法:1.將挑條器下方角鐵與面條機(jī)主機(jī)上的孔用螺栓連接.2.用配帶的長(zhǎng)鏈條將上桿軸上的飛輪與挑條器上的鏈輪連接,并將中間的壓鏈論調(diào)至松緊合適.調(diào)試方法:1.開(kāi)機(jī)前用手拉動(dòng)鏈條掛鉤,使左右掛鉤對(duì)稱.2.開(kāi)機(jī)試軋面,根據(jù)面條懸掛的長(zhǎng)短情況,停機(jī)調(diào)整鏈條.3.如果面條前面長(zhǎng),將鏈條掛鉤向上調(diào)整,幅度為(前面長(zhǎng)度－后面長(zhǎng)度)÷2,即面條長(zhǎng)度差距的一半位置,如果面條后面長(zhǎng),將掛面勾向下調(diào),幅度相同,使面桿前后長(zhǎng)短一致即可.
1、開(kāi)機(jī)軋制面條前，見(jiàn)面條機(jī)（特別是與食物接觸的部位）清理干凈，插上面頭，接好地線2、和面：見(jiàn)面分、水以10:3的比例和成絮狀（水中可放適量鹽，若做雞蛋面可不加水或少許水3、軋面：先拆下切面刀，調(diào)節(jié)壓面輥兩端的調(diào)節(jié)螺栓，將兩面輥間隙調(diào)節(jié)至2.5-3mm。將插頭插入220V電源插座內(nèi)，按下開(kāi)關(guān)，壓面機(jī)啟動(dòng)并運(yùn)行正常后，將和好的面放入面斗病引入兩輥間，反復(fù)壓制3-5次，調(diào)節(jié)面輥間隙至多緒厚度，復(fù)軋一次。軋面片時(shí)應(yīng)從厚至薄的順序操作。4、切面：裝上切面刀。將壓好的面皮表面上撒上少許干面粉，并放入面輥中間即可切成面條。5、結(jié)束：用完后關(guān)掉電源開(kāi)關(guān)，拔下插頭，將機(jī)體、壓面輥、切面刀清洗干凈即可