并用木棒攪動一下，使其全身燙均勻，以避免電動褪毛時磨損表皮而引起外表皮破損。因鴨毛比雞毛生長得牢固，皮下脂肪多較易破損，浸漬食鹽水后能起到緊縮表皮的作用，這樣可以更好地保護雞鴨表皮，防止受到破損。這是成功的經驗褪毛要使用溫水，水溫要配比合適、開水與冷水之比為4：1，配比完畢的水溫度為75℃-78℃。將經過鹽水浸濕的雞（鴨）放置在容器內，將配好的水澆淋在其雞鴨周身，并用木棒攪動使其全身受熱均勻。但不得在正在加熱的鍋內進行攪燙，否則會出現受燙過度，褪（脫）羽毛時出現皮破嘴爛現象。
脫毛機（depilator）又稱自動脫毛機，用于雞、鴨、鵝、貓、狗、羊、兔宰殺后的家禽自動脫毛，能一次性脫羽毛、細毛、 腳爪及其表皮污垢，其工作原理和用于脫姜皮、脫馬鈴薯皮、 脫魚鱗等農產品的去皮機的工作原理是一樣的，使工作的人們從又臟又累的手工勞作中解脫出來，極大的提高工作效率。羊頭羊蹄脫毛用。是專業用于雞、鴨、鵝、貓、狗、羊、兔宰殺后的自動脫毛機器，能一次性脫羽毛、細毛、 腳爪及其表皮污垢，還可用于脫姜皮、脫馬鈴薯皮、 脫魚鱗等農產品，使您從又臟又累的手工勞作中解脫出來。
快速脫購毛機是我廠技術人員根據國內外家禽加工褪毛自動化生產工藝，結合我國的實際需求而精心研制的專門用于狗、雞鴨等家禽的自動拔毛。本機結構簡單，經久耐用，操作方便，十分適合廣大家禽加工專業戶、烤雞、烤鴨作坊、飯店、賓館和機關學校食堂等單位使用，有效的解脫了千百年來家禽殺后手工拔毛又臟又累的艱苦勞動，一臺機器相當于十個人的手工拔毛，同時可除凈狗雞鴨表皮毛孔的細毛及一切污垢，簡單方便，干凈利索。選用此機確是您勤勞致富的理想設備.