操作說明方法： 1、宜采用放置2-3天（夏天）、4-5天（冬天）的新鮮鵪鶉蛋。 2、將水燒至85度左右倒進蛋，同時攪拌使蛋翻滾。猛火燒煮。 3、煮熟后挑出壞蛋，文火繼續(xù)15-20分鐘后將蛋取出，放入冷水中冷卻透。 4、等待15分鐘后取出蛋，倒入破殼機中破殼，再置于冷水中浸泡。 5、接通電源和水源，先打開水源，再打開機器，控制水流量中等。 6、將蛋倒入剝殼機框內(nèi)，開始剝殼操作。 7、注意電源安全，節(jié)約用電。
鵪鶉蛋具有豐富的營養(yǎng)成分，特別適合老年人和小孩食用。但是鵪鶉蛋剝皮非常難，集器鵪鶉蛋剝皮機——快速去皮，蛋殼分離更徹底，一款適合用在飯店、酒店、火鍋店等多個食品店的鵪鶉蛋去皮機器.集器鵪鶉蛋剝皮機是通過電機轉(zhuǎn)動帶動齒輪運作，由機械帶動海綿軟墊上下運動及膠管對轉(zhuǎn)，產(chǎn)生摩擦從而將鵪鶉蛋的殼從表面撕開，達到去殼的效果，可用于鹵蛋等鵪鶉蛋休閑食品、白蛋加工行業(yè)。為了保證干凈清潔度，機器采用不銹鋼材料制作而成，能更好保證產(chǎn)品的衛(wèi)生度；剝皮效率高，能更好保證。
為了選購到價廉物美的鵪鶉蛋剝殼機，此時一定要認準生產(chǎn)廠家。畢竟不同的鵪鶉蛋剝殼機廠家在制作工藝水準，鵪鶉蛋剝殼機以及材料選擇方面都會存在差異，所以說如何更好來選擇非常重要，帶來的可靠性也會有更突出的表現(xiàn)作為可以為客戶提供優(yōu)質(zhì)蛋品材料的廠家，還能夠提供鵪鶉蛋剝殼機批發(fā)，它可以最終尋求的品質(zhì)保證也會有更好的表現(xiàn)，所以說如何更好選擇非常重要，帶來的可靠性也會有更好的表現(xiàn)，這都是實現(xiàn)更好打蛋效果保障的重點環(huán)節(jié)。