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舟山升經濟型巴氏殺菌機 100升經濟型巴

發布者：xr1211 發布時間：2018-06-06 17:54:12

60L經濟型巴氏殺菌機占地小，可多罐組合使用。殺菌溫度：65℃-99℃，溫度控制&plun;1℃；溫度按需求自動控制和調節殺菌溫度。滅菌時間: 可根據需要設定殺菌時間。設備材質：罐體為優質SUS304L /2B攪拌系統：機械密封槳葉式攪拌，自動循環攪拌系統（衛生級奶泵）加熱方式：A、夾套式加熱 B、微型過熱水發生器加熱方式：自來水一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%~99.9%，經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細菌多數是菌，菌不但對人無害反而有益健康。　第二種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16秒，其殺菌時間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌即可，溫度太高反而會有較多的營養損失。鮮奶吧巴氏殺菌設備，全自動殺菌機，奶罐分為三層，最外層是保溫層，中間是熱水殺菌層，里層是奶。工作過程：水溫和奶溫設置好后，水溫超過設置溫度循環水泵循環殺菌層進冷水降低溫度，牛奶殺菌機時水溫過低循環水泵進熱水，提高水溫，使水溫始終保持在設定溫度。奶罐上方有攪拌裝置，通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。使用與保養：　　 1、說明：本設備使用前，貯液器內須用淡熱水清洗干凈，然后用蒸汽消毒。物料漿液從開啟缸蓋倒入，物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌器攪拌時外濺，造成環境不衛生或損失。　　2、加熱方法：加熱時必須加入先加入足量的水，調整需要的加熱溫度，然后打開加熱開關。　　3、方法：打水閥和進水開關使缸內物料的溫度降到設定溫度后關閉進水開關和放水閥。　　4、清洗：加工結束，放盡缸內夾套剩余冷凝水后，應盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用40C~50C堿水在容器內壁全面清洗，并用清水沖洗，待下次使用時，用熱水或蒸汽（90C）以上，保持2~3分鐘的消毒處理。　　5、保養：要經常注意整套設備的工作情況，在設備不用時，一定要用溫水沖洗，保持外表清潔，內膽光亮，達到經久耐用的目的

一、產品簡介本巴氏滅菌機是煙臺凱達電器有限公司自主研發的奶設備，對鮮奶采用巴氏低溫滅菌，適用個體經營戶、社區店、菜市場豆漿店和奶茶店自己對鮮奶滅菌銷售巴氏滅菌奶，或者完成采用鮮奶做原料做奶的前一道滅菌工序本機有五大特點：1、可以對滅菌溫度、達到滅菌溫度后維持滅菌的時間進行設置。2、省電、升溫快。由于采用了本公司自有的專利技術，對奶直接加熱，工作中耗電省、升溫快、不糊奶。3、增加了攪拌裝置，滅菌中各部位溫度均勻、不結奶皮。4、不銹鋼制造，美觀、衛生、壽命長。控制面板設計美觀大方，按鍵解釋明確，溫度數字顯示清晰。參照人體美工學原理，面板離地高度100厘米，適宜操作和觀察。抬升式面板還有利于內部電子元件防水防腐蝕，斜面設計便于水滴自然脫落，更加保護用戶使用全，便于清潔和保養。本機內部進行了保溫，耗電更省。本機全部選用高品質不銹鋼材料，可以確保所奶全衛生，更可延長設備使用壽命。二、設備構造和參數外型尺寸（長×寬×高）:70*87*110cm額定電壓:380v額定功率:12kw內膽容量:200L

一、產品簡介本巴氏滅菌機是煙臺凱達電器有限公司自主研發的奶設備，對鮮奶采用巴氏低溫滅菌，適用個體經營戶、社區店、菜市場豆漿店和奶茶店自己對鮮奶滅菌銷售巴氏滅菌奶，或者完成采用鮮奶做原料做奶的前一道滅菌工序。滅菌結束后還可以持續保溫保存、也可以快速降溫使用。本機有五大特點：1、可以對滅菌溫度、達到滅菌溫度后維持滅菌的時間進行設置。2、省電、升溫快。由于采用了本公司自有的專利技術，對奶直接加熱，工作中耗電省、升溫快、不糊奶。3、增加了攪拌裝置，滅菌中各部位溫度均勻、不結奶皮。4、采用了本公司的專利裝置，廢水少、降溫快。5、不銹鋼制造，美觀、衛生、壽命長。控制面板設計美觀大方，按鍵解釋明確，溫度數字顯示清晰。參照人體美工學原理，面板離地高度720毫米，適宜操作和觀察。抬升式面板還有利于內部電子元件防水防腐蝕，斜面設計便于水滴自然脫落，更加保護用戶使用全，便于清潔和保養。本機內部進行了保溫，耗電更省。本機全部選用高品質不銹鋼材料，可以確保所奶全衛生，更可延長設備使用壽命。二、設備構造和參數外型尺寸（長×寬×高）:70*65*110cm額定電壓:220v設備凈重:20公斤額定功率:3kw內膽容量:50升/100升/200升三、設備特點1、加熱系統：采用直接加熱，確保溫度控制準確均勻，加熱和迅速，可以有效縮短時間。微電腦靈敏控制溫度波動，確保溫度控制系統精確準確。機器外殼內部有優質高效隔熱材料保溫，有效降低熱輻射與環境熱交換，減少熱量損失，更加確保溫度控制準確。溫度數字顯示，一目了然，便于觀察。采用先進微電子電路系統，準確控制滅菌溫度、滅菌時間，有效減少人為誤差。2、攪拌系統：本機增加了攪拌機構，對奶間歇攪拌，這樣既各處奶的受熱溫度均勻又能奶的表面不結皮。3、系統：本機采用了本公司的專利技術，奶滅菌后，如果需要降溫使用時，采用本系統降溫。機器的背面有上下兩個出水口，有兩種使用方法：（1）、用自來水降溫：下水口接自來水，上水口為出水口，自來水從下水口進入升溫后從上水口流出，帶出熱量達到降溫目的。（2）、無自來水條件下，可以自備一個儲水桶，100升左右，自購一個魚缸用的小水泵，水泵放到儲水桶里，用水管接到機器背面的下水口，上水口出水后流進儲水桶，來達到降溫目的。如果降溫后做奶，儲水桶里使用常溫水即可；如果為了降溫后冷藏保存，可以在儲水桶里多加冰塊，降低水桶里的溫度，從而獲得更低溫度的奶。4、本滅菌機有50升、100升、200升三種規格可供選擇。5、機器構造采用一體機設計理念，有效減少工作空間，操作方便，降低人工強度和成本。6、控制面板簡潔清楚，簡單易學，操作方便。7、設備全部采用優質不銹鋼材質，經久耐用，外觀光滑，便于水洗保潔。8、工作時機器穩定，振動和噪音小。

產品結構： 1、罐體全部是食品級不銹鋼制作，三層罐帶夾套，聚氨酯保溫層。 2、電機在頂部攪拌，可以無極調速。防止沾粘罐體，同時使奶受熱均勻，本罐體采用圓錐形設計。 3、罐體底部電加熱水循環，溫度、時間可以調。4、采用外接冷水或冰水（自來水或井水）到適宜溫度。工作原理： 1、兩種滅菌方式，一種把牛奶加熱到62—65度，保持30分鐘。采用這種方法可以將牛奶中百分之97—99.9的細菌殺掉，殘留下來的是嗜熱菌和耐熱菌以及芽孢，這些細菌不但對人體無害還有益于人體健康。第二種殺菌方法是把牛奶加熱到80—90度之間，保溫15秒。這種殺菌方法殺菌時間短，工作效率高。但是殺菌原則是能將致病就行，溫度太高反而損失較多的營養成分。 2、水循環罐是上層注入冷水，下層注入熱水。當你設置好水溫和奶溫后，水溫超過設置溫度時，水循環泵進冷水降溫，當水溫低于設置溫度時，水循環泵就進熱水進行升溫，使水始終保持在設定溫度。以達到最佳殺菌效果。

超大容量60L壁厚1.5mm外壁厚1.2mm帶配電箱電壓：220V/380V功率：6000w巴士殺菌機使用注意事項裝環節：裝空間充足，環境衛生。給排水通暢、電壓穩定裝過程請務必嚴格按照配電箱表示操作相關電路裝及維護需專業工程師操作或咨詢廠家技術人員人員清洗環節：1每次用完機器，必須及時認真清洗奶罐、出奶管、進水管及機器周邊，桶內每次使用后（不連續使用時）要及時清洗，保持清潔衛生。以免殘渣滋生細菌，產生異味。2清洗周邊設備時，用水切勿過猛，防止淋濕加熱開關或控制箱，以免產生故障3使用完畢后，需將水箱中剩余的水排盡，以免時間過長產生異味

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