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長樂木炭旋轉烤鴨爐 ykl-850木炭旋

發布者：xr1211 發布時間：2018-04-30 15:29:29

木炭旋轉烤鴨爐功率：580w 電壓：220v/24v凈重：115kg尺寸：850*1050*1680mm主要特點：1.結合木炭烤鴨爐和燃氣旋轉烤鴨爐的特點，可用220v電或者24v蓄電池帶動旋轉，加熱可用燃氣或者木炭加熱烤鴨，功能多，方便。2.一次烤3層，每層烤8只，一次可烤24只鴨，容量大。2.可用24v蓄電池帶動旋轉，帶萬向輪，方便移動，同樣適合移動經營3.采用耐熱玻璃設計，烤鴨過程一目了然，天然的廣告。4.雙層烤鴨爐，不燙手，保溫效果好，速度快，烤鴨顏色更誘人。5.采用悶爐技術，一爐碳燒完了，鴨子就烤熟了6.贈技術資料和光盤基本功能：1、功率530W,兩個電機一個分別15W，一共30W。燈500W2、液石油氣加熱、電子點火，采用紅外線陶瓷板加熱，耗氣量低3、火力可調整強弱，送24只掛鉤.4、尺寸：128*58*135CM

產品介紹：機器電機可以用12伏電瓶帶動也可以用220伏民用電帶動，需要用煤氣罐供氣，并且燃燒板是雙控開關，超節能型的！尺寸：45*45*80厘米燃氣：低壓閥2800帕，電機所需電壓220伏或12伏（電瓶）土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會，后流傳至民間，因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區，二十世紀六十年傳入歐美，經不斷改進和規范，形成一套完整、簡便的加盟經營體系，現已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區，已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。土耳其烤肉因其獨特的制作工藝，采用旋轉式電烤肉機加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉菜、配料裝入特制的面餅中制成的.可視性強，現場制作，而風靡歐美各國。成為各國街頭休閑快餐食品主流之一。深得各國喜愛，特別是少年兒童，青年男女對其情有獨鐘

現如今人們對就餐環境的要求已不僅僅表現在餐桌、餐具的潔凈衛生，周到的，還體現在環境的美上。優秀的就餐環境不僅指的是餐廳在選址上能夠為客人提供便利的交通，還體現在餐廳的建筑特色、餐廳的外觀、餐廳氣氛和餐廳情調、餐廳的裝飾與家具、菜單、餐具、酒具與擺臺以及員工的服裝和儀容儀表上等。人們現在就餐已不僅限于填飽肚子，而開始注重提高家庭生活的質量。更多人們追求就餐時的精神享受，?裝飾美觀，格調高雅，氣氛祥和的餐廳越來越受歡迎。這不僅使人們在享受物質的滿足的同時，身心也得到了愉悅的享受。對于烤魚餐廳方面，具體表現在烤魚菜品質量，硬件設施，室內裝修，衛生環境，周到，良好氛圍等幾方面。對此志銘實業建議烤魚餐廳應符合以下要求:一、烤魚可口健康，品種多樣齊全，合理s?烤魚與酒水是餐廳最基本的產品，餐廳應為客人提供好的飲食。所謂好的飲食與好的酒水應符合以下標準：首先是衛生的、有營養的、優質的，且富有特色的；其次，餐廳所使用的炭火烤魚設備應該要正規，嚴格的尺寸炭火烤魚爐所烤制出來的烤魚在色、香、味、形及口感方面都能夠達到顧客的要求，滿足顧客的需求；再次，在烤魚的投放量和上是合理的，真正做到物有所值。二、選擇規范的設備硬件要達到標準，保障客人人身全硬件設施的全是餐廳所必須達到的，它關系到前來就餐客人的人身財產全。烤魚餐廳的硬件設施、設備的質量要達到國家標準。確保前來就餐的人們的全，此外購買具有烤魚設備的專利對于以后餐廳的經營也是有保證，要有餐廳要健全全管理制度，做到“全第一，預防為主”。設備要定期派專人維護，及時消除不全因素，達到全就餐標準。三、室內裝修美觀舒適，格調高雅準確的切合餐廳主題餐廳的內部裝修要典雅、整潔、溫馨。餐廳的外觀、建筑特色和主題都應與餐廳的主題相呼應。餐廳的裝潢應給人以親切感，而且能營造出一種清新、優雅的氛圍，以增加就餐者的食欲，給人以寬敞感，制造浪漫氣氛和神秘感。特別要注重餐廳的燈光效果。餐廳的燈具造型不要繁瑣，但要足夠亮度。最好采用柔和光線，既限定空間，又可獲得親切的光感。餐廳的裝飾也可以體現餐廳的主題，字畫、壁掛、特殊裝飾物品等可根據餐廳的具體情況靈活排，用以點綴環境，但要注意不可過多而喧賓奪主，讓餐廳顯得雜亂無章。四、衛生環境達到標準，干凈利落清潔酒店應創造一個良好的經營和生活環境，更好地為賓客。要保持日常衛生、餐廳餐具衛生、員工衛生與操作衛生達到標準。日常衛生要保持每日清理，使地面、餐桌、門窗等干凈明亮；餐廳餐具包括餐、茶、酒具要每餐清洗，達到衛生清潔；員工衣著要整潔，頭發、指、妝容要得體，整體達到整潔端莊；操作要規范，無違規操作現象等

產品詳情介紹：名稱：燃氣面火爐型號：FY-16.R規格：872*490*602MM凈重：44KG產品特性：燃氣紅外線面火爐1. 采用優質紅外線發發熱管。內設隔熱保溫層，全提高熱效率。2. 調較食物網架與發熱管的距離有五個檔位，隨意控制食物的色澤。可根據用戶需要改為管道氣，天然氣。

技術參數：材質：國標304不銹鋼外形尺寸：1500*1200*2200鍋口直徑：900mm 加熱方式：電加熱功率：24kw設備簡介：該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌臂、鍋體翻轉系統等組成。1、鍋體：是由大噸位壓力機沖壓而成產自國內著名日本獨資封頭廠。2、架體：是由方管及板料而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統的作用。3、攪拌系統：是由攪拌臂和耐磨耐高溫四材料組成。4、加熱系統：通過電熱管加熱導熱油，導熱油最高溫度可在300°，滿足食品所需要的熱量值。5、調速傳動裝置：調速器采用無級變頻調速器，減速機采用國內名牌減速機.6、鍋體翻轉系統：自動型由液壓站，油缸組成，液壓站關鍵部件為產;手動型由蝸輪蝸桿組成。

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