影響砂漿流動性的因素，主要有膠凝材料的種類和用量，用水量以及細骨料的種類、顆粒形狀、粗細程度與級配，除此之外，也與摻入的混合材料及外加劑的品種、用量有關。
通常情況下，基底為多孔吸水性材料，或在干熱條件下施工時，應選擇流動性大的砂漿。相反，基底吸水少，或濕冷條件下施工，應選流動性小的砂漿。
(二)保水性
保水性是指砂漿保持水分的能力。保水性不良的砂漿，使用過程中出現泌水，流漿，使砂漿與基底黏結不牢，且由于失水影響砂漿正常的黏結硬化，使砂漿的強度降低。
影響砂漿保水性的主要因素是膠凝材料種類和用量，砂的品種、細度和用水量。在砂漿中摻入石灰膏、粉煤灰等粉狀混合材料，可提高砂漿的保水性。