在實際的操作中，二手碟式分離機分類有很多，針對性也比較強，應用也比較廣泛，比如說是乳制品分離就是乳品分離機，啤酒分離就是啤酒分離機等等。
不同的類別，相同的工作原理，二手碟式分離機的使用守則
第一.轉頭在預冷時轉頭蓋可擺放在二手碟式分離機的平臺上，或擺放在實驗臺上，千萬不可不擰緊浮放在轉頭上，因為一旦誤啟動，轉頭蓋就會飛出，造成事故！
第二.二手碟式分離機在預冷狀態時，機子的蓋必須關閉，離心結束后取出轉頭要倒置于實驗臺上，擦干腔內余水，離心機蓋處于打開狀態。
第三.在分離的過程中，操作人員不得離開離心機室，一旦發生異常情況操作人員不能關電源(POWER)，要按STOP。在預冷前要填寫好離心機使用記錄。
第四.不得使用偽劣的離心管，不得使用老化、變形、有裂紋的離心管。
第五.轉頭蓋在擰緊后一定要用手指觸摸轉頭與轉蓋之間有無縫隙，如有縫隙要擰開重新擰緊，直至確認無縫隙方可啟動離心機。
第六.在儀器使用過程中發生機器故障，部件損壞情況時不要擅自維修，應及時與專業人士聯系。